İrmik tarifi süzme peynir güveç nasıl irmik ile süzme peynir yemek

İrmik tarifi ile süzme peynir güveç 🥝 irmik ile süzme peynir nasıl pişirilir Süzme peynir ve irmikten güveç tarifi - popüler ve zaman test edildi. Bu öğleden sonra atıştırması için anaokulu kantinlerinde sunulan irmik ilavesi ile bu güveç. İrmik sayesinde, kabın yumuşak olduğu, yoğunlaştığı ve iyi pişirildiği zaman ortaya çıkar, bu da tarifte sadece un veya nişastanın bulunması zor olur. Standart görüşün aksine katkı maddesi içermeyen irmik, enerji açısından değerli bir ürün değildir ve aşırı kalori içeriğinin nedeni de değildir.

İrmikli süzme peynirli güveçte kaç kalori var? Kalın lorlu bir yemeğin kalori içeriği, diyet ürünlerine atfedilememesi nedeniyle 217 kcal / 100 g değerine ulaşır. Yağsız süzme peynir kullanıyorsanız, güvenin besin değeri 140 kcal'ye düşecek, ancak yağda çözünen A ve D vitaminleri de yağı yağda bırakacak, bu nedenle de% 0 oranında süzme peynir, sebzelerden, meyvelerden ve balıklardan yeterince sağlıklı maddeler alan etken kişiler tarafından en iyi şekilde kullanılıyor.

Güveç için güveç

Yemeğin hem sağlıklı hem de lezzetli olması için süzme peynirli güveç nasıl yapılır? Profesyoneller, süzme peynirli güveçin ana ürününün kalitesine dikkat etmeyi öneriyor.

• Ev yapımı bir bütün ürün kullanın. Koruyucu ve bitkisel yağların varlığını ortadan kaldırır. Ek olarak, doğal peynir, mağazadaki benzerlerinden farklı olarak, bağırsak mikroflorasını normalleştiren ekşi süt bakterileri bakımından zengindir. Ev yapımı peynir en iyi 3 gün içinde kullanılır.
• Normal tutarlılık peyniri alın. Islak bir ürün güveç viskoz yapacaktır, aşırı kuru, yemeğin formda kalmasına izin vermeyecektir. İlk durumda, irmikle birlikte süzme peynirli güveç tarifine bir kaç çorba kaşığı un ekleyin - ikincisinde - hamuru süt, ekşi krema veya kefir ile yumuşatın.
• Orta yağ içerikli süzme peynir alın. Böylece ürünün yararları ve kalorileri arasında optimum bir denge sağlanır. Mutfak uzmanları ayrıca süzme peynirin yağ içeriğinin pişmiş güvenin ihtişamını etkilediğine de inanmaktadır: Yağ içeriği yüzdesi ne kadar yüksekse, yemek o kadar yoğun olur.
• Lor ürününün cazibesine kapılmayın. Ucuzluğuna rağmen, lor ürününden elde edilen yemeğin tatsız, şekilsiz ve zararlı olduğu ortaya çıkacak.

Lor için klasik tarifler

Ekşi krema ile

Süzme peynir ve irmik güveç fırında nasıl pişirilir? Orta derecede yağ içeren bir yemek için süzme peynir almak daha iyidir (ağırlığı izleyenler için - düşük yağ, s. % 0 yağ peynirini seçtiyseniz, fırında irmikli süzme peynirli güveç tarifine birkaç çorba kaşığı şeker ilave etmek daha iyidir - aksi takdirde çanak ekşi olmakla tehdit eder.

İhtiyacınız olacak:

• irmik - 2 yemek kaşığı. l.;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı. l;
• şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
• süzme peynir - yarım kilogram;
• ekşi krema - 5 yemek kaşığı. l.;
• tuz - bir bıçağın sonunda;
• yumurta - 3 adet;
• vanilya - 1 tatlı kaşığı

hazırlık

1. Ekşi krema ile irmik karıştırın ve kabarmak için yarım saat bekletin.
2. Süzme peynirini bir blender ile öğütün ve irmikle ekşi krema ve diğer malzemelerle karıştırın.
3. İrmik serpin şeklinde, fırında 40 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin

Fırında irmik ve ekşi kremalı süzme peynirli güveç tarifi, çocukların beslenmesi için iyidir: yemeğin yararlı ve ağız sulandıracağı ortaya çıkar. Servis yaparken, meyveli mus, bal, yoğunlaştırılmış sütle dökmek iyidir. Bazı mutfak uzmanları, süzme peynir-irmik güveci tarifindeki irmik yerine nişastayı koyar - böylece daha da hassas hale gelir.

İrmik lapası ile. Hızlı tarif

İrmik lapası ve süzme peynirli güveç şeklini iyi koruyor ve özellikle yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Pişirme için irmik kalın ve az pişmiş olmalıdır. Süzme peynir ile yulaf lapasını karıştırın, bir elek veya doğranmış blenderden geçirin. Pişirirken, yumurtaları uzun süre karıştırmayın (en fazla 1,5-2 dakika), aksi takdirde güveç pişirme sırasında yükselecek ve soğurken çok fazla düşecektir. Her şeyi reçete uyarınca yapmanız tavsiye edilir.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 600 g;
• yumurta - 2 adet;
• süt - 300 ml;
• şeker - 75 g;
• vanilin - bir çanta;
• tadına bakmak için tuz.

Adım adım pişirme

1. İrmik, süt, tuz, vanilya ve toz şekerle pişirilir.
2. Süzme peyniri ve çırpılmış yumurtayı soğutulmuş püreye ekleyin. İyice karıştırın.
3. Fırında, irmikten 35 dakika kadar fırında 180 ° C'de kızarana kadar pişirin. Yemek yapmak bir zevktir.

Pişirdikten sonra, güveç kakao, rendelenmiş çikolata, pudra şekeri ile tatlandırılabilir. Yemekleri pişirmeden 5-7 dakika önce ekşi krema ve şeker karışımıyla kaplarsanız, lezzetli karamel kabuğuyla en lezzetli güveci elde edersiniz. Yemeğin 2 yemek kaşığı ile karıştırılmış bal ile bulaşması da benzer bir etkiye yol açacaktır. l. su.

İrmik ile lor pastası. Adım adım tarifi

İrmikli süzme peynirli börek hazırlarken, yemeğin başlangıçta kalacağı düşünülmeye değer: yükselmez ve yerleşmez (fotoğraftaki gibi). Bitmiş formda, kek biraz pişmiş ve yumuşak görünebilir, ancak soğuduktan sonra kıvamı normale dönecektir.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 800 g;
• yumurta - 7 adet;
• süt - 200 ml;
• un - 1 su bardağı;
• irmik - 1 bardak;
• tereyağı - 200 g;
• konyak - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz tutam;
• vanilin - 1 poşet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kuru erik, kuru üzüm - 2 avuç.

hazırlık

1. Şişlik için ılık süt ile irmik dökün.
2. Kuru erik, kuru üzüm, çeyrek saat sıcak su dökün. Sonra sıvıyı boşaltın ve kurutulmuş meyveleri konyakta ıslatın.
3. Yumurta, un, toz şeker, yumuşak tereyağı, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Elde edilen karışıma süzme peynir ve irmik ekleyin ve hamuru yoğurun.
4. Kurutulmuş meyveleri hamura koyun ve karıştırın.
5. Önceden yağlanmış bir şekilde 30 dakika boyunca sıcak (180 ° C) bir fırında pişirin.

İhale lor pastasının parçalanmaması için soğuduktan sonra kalıptan çıkarmak daha iyidir. Kurutulmuş meyvelere ek olarak, yemek kuru kayısı, tarçınlı elma dilimleri, armut, ananas ile çeşitlendirilebilir. Ayrıca turtaya, daha önce nişasta ile kemiklendirilmiş meyveleri ekleyebilirsiniz.

Fırında irmikli süzme peynirli güveç, kahvaltıda veya akşamları tatlı olarak servis edilebilen lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Boş tatlıların aksine, süzme peynirli güveç değerli bir kalsiyum kaynağıdır. Vücudunuza zevkle bakın!

Diğer güveç tarifleri