Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazisi
- kesme tahtası
- bıçak
- bir kızartma tavası
- mutfak ocağı
- kaseler,
- kurbağa,
- omuz bıçağı
- çorba kaşığı ve çay kaşığı.
Maddeler
- Patates - 1 kg
- Tavuk budu - 2 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Havuç - 1 adet.
- Dereotu - 1 demet
- Sarımsak - 3 diş
- Tadımı için tavuk eti
- Kırmızı biber - tatmak
- Tat vermek için biber karışımı
- Bitkisel yağ - kızartma için
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- Domates salçası - 1 tatlı kaşığı.
- Tat vermek için tuz
- Su - gerektiği gibi
Pişirme adım
- Bir kaç tavuk bacağı küçük parçalara ayırıp bir kaseye koyarız. Isolim etinin tadı. Tavuk için baharat ekleyin. Ayrıca az miktarda biber ve öğütülmüş kırmızı biber ekleyin. İyice karıştırın.
- Soğanı yarım halka veya küp şeklinde kesin (istediğiniz gibi).
- Havuçları dairelerin yarısına bölün.
- Bir kilogram patates soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
- Dereotu demetini ince doğrayın.
- Tavuğu bitkisel yağlı bir tavaya koyun, kızarana kadar kızartın.
- Tavuk kızartıldığında - soğan ve havuç ekleyin, birkaç dakika kızartın.
- 1 çay kaşığı ekleyin. salça
- Ayrıca 2 yemek kaşığı koyun. l. ekşi krema, karıştırın.
- Patatesleri bir tavaya koyarız.
- Tüm tuz, biraz kırmızı biber ekleyin, tavuk için baharat.
- Su dökün - o kadar ki tava içeriği yarı kaplıydı. İyice karıştırın ve yangını en aza indirin.
- Kapağı kapatın ve patatesler hazır olana kadar pişirin.
- Sarımsaktan bitmiş yemeğe geçen 3 diş sarımsak ekleyin. Otların üzerine serpin, masaya servis yapın.
Video tarifi
Patateslerden ve tavuk bacaklarından hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlanabilir.
Sevgili hostesler, herkes patates ve tavuğu pişiriyor, bu yüzden tariflerini, sırlarını değiştirmeyi, öğrenmeyi anlamış - bu yemeğin kim ve neden daha iyi tadı var?