Mutfak aletleri ve uygular: Yavaş Tencere, blender veya mutfak robotu, mutfak tahtası, kaseler, tabaklar, bıçak.
Maddeler
| Beyaz lahana | 1 - 1,2 kg |
| havuç | 2 adet |
| soğan | 1 adet |
| tuz | 0.5 yemek kaşığı. l. |
| Domates salçası | 2 yemek kaşığı. l. |
| Ilık su | 0.5 bardak |
| Kızartma yağı | tatmak |
Adım adım talimatlar
- Yavaş pişiriciyi "kızartma" modunda açın, üzerine biraz bitkisel yağ ekleyin. Derhal 1 soğanı kesip, bir ısıtma sinyali beklemeden soğanı yavaş tencereye gönderin.
- Bir blender veya mutfak robotu ile öğütün (normal bir ince rendeyle değiştirilebilir) 2 adet. Yavaş bir tencerede havuçlarla havuçları karıştırın, soğanlarla kızartın.
- 1–1,2 kg lahana çatalını yıkayın, fazla yaprakları çıkarın, ince doğrayın - bir mutfak robotunda veya el ile.
- Yavaş ocakta kızartma modunu kapatın, lahanayı kasesine dökün, yavaşça karıştırın.
- 2 çorba kaşığı salça, 0,5 çorba kaşığı tuz, 0,5 bardak ılık su ekleyin, iyice karıştırın.
- Multicooker'in kapağını kapatın ve yahniye ayarlayın. "Fasulye" pişirme modunu seçmek en iyisidir. Bu zaman modu “güveç” modunda olduğu sürece devam eder, ancak haşlanmış lahana “fasulye” modunda daha iyidir. Bu modda pişirme süresi 1,5 saattir.
- Yavaş tencere, lahana hazır olduğuna dair bir işaret verdiğinde, iyice karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun!
Biliyor musun Kızarmış lahana çok az kaloriye sahiptir, ancak çok besleyicidir çünkü liflere sahiptir, bu da bağırsaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Lahana, fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, C vitamini, PP ve B2 gibi birçok vitamin ve mineral deposudur.
Video tarifi
Haşlanmış lahana pişirme videosunu yavaş bir tencerede izleyebilirsiniz.
Sıradan beyaz lahanalardan daha basit ve daha ekonomik ne olabilir? Bu basit ürün, hemen hemen her prizde sadece az para için satın alınamaz, aynı zamanda kendi bahçenizde, örneğin bir kır evinde yetiştirilebilir. Ek olarak, depoda iddiasız. Bu yazıda hazırlanması için sadece bir tarif öğrendiniz. O sana nasıl Oldukça basit değil mi? Lahanayı pişirmek için kendi ilginç tarifleriniz varsa, mutlaka yazmayı unutmayın. Afiyet olsun yine, sağlıklı ol!