Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: bardak, ölçü kabı, kaseler, kesme tahtası, bıçak, yavaş pişirici, çorba kaşığı.
Maddeler
| Beyaz / Kırmızı Fasulye | 1 yığın |
| su | 1 yığın |
| Domates suyu | 1 yığın |
| soğan | 2 adet |
| havuç | 3-4 adet. |
| tuz | tatmak |
| Ayçiçek yağı | 30 ml |
| Çekilmiş karabiber | tatmak |
| Domates Sosu / Domates Salçası | 2 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
- Bir bardak fasulyeyi önceden ıslatın (beyaz veya kırmızı - hangisini en sevdiğiniz). Geceleri yapmak daha iyi. Su miktarı, seviyesi bir kaseye konulan fasulye seviyesinden 8-10 santimetre yüksek olacak şekilde olmalıdır. Bu süre zarfında suyun bir veya iki kez değiştirilmesi tavsiye edilir. Fasulye büyüklüğü önemli ölçüde artacaktır.
- İki soğan büyük parçalar halinde kesilir.
- Havuç, 3-4 adet de büyük parçalar halinde kesilmiş.
- Multicooker kabına 30 ml ayçiçek yağı dökün. Soğanı tereyağına koyun, kapağı kapatın ve “Pişirme” modunu 10 dakika boyunca ayarlayın.
- Sebzeler kızartıldıktan sonra, batırılmış fasulyeleri multicooker kabına ekleyin. Orada bir bardak domates suyu dökün. Bir bardak su ekleyin. Fasulyeye yayılır 2 çorba kaşığı. l. salça veya salça.
- Tatmak için tuz. Ayrıca tadına karabiber ekleyin. Yavaşça karıştırın. Fasulyenin tamamen sıvı ile kaplanması çok önemlidir. Öyle değilse, su ekleyin.
- Çok pişiricinin kapağını kapatın ve 1 saat boyunca “Pişirme” moduna veya bir buçuk saat boyunca “Söndürme” moduna ayarlayın.
- Fasulyeleri bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis ediyoruz, bitkileri serpebilirsiniz.
Faydalı Bilgiler
- Su yerine sebze veya et suyunu kullanabilirsiniz.
- Hayal etmekten korkmayın, en sevdiğiniz baharatları ekleyin - kırmızı biber, fesleğen, acı biber, köri, suneli şerbetçiotu, biberiye, kekik vb.
- Temel bileşen setine harika bir katkı mantar ve / veya peynir, domates, kabak, patlıcan, karnabahar, brokoli olabilir.
- Fasulyeye biraz kuru erik ve ceviz eklerseniz, yemeğiniz tamamen farklı, orijinal bir tada sahip olacak.
- Haşlanmış fasulye ile mükemmel bir kombinasyon kızarmış et olabilir - domuz eti, tavuk vb.
Video tarifi
Videonun yazarı tarafından verilen tavsiyeye uyarak, yavaş bir tencerede pişirilmiş lezzetli ve sağlıklı fasulyeleri pişirmeyi hızlıca öğreneceksiniz.
Sevgili okuyucular, sizi önerilen tarife göre hazırlanmış yemeğin tadına dair izlenimlerinizi paylaşmaya davet ediyoruz. Nasıl geliştirileceği konusunda kendi fikirleriniz varsa - yazın.