Murmansk morina fırında folyo içinde pişmiş

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, bıçak, kesme tahtası, folyo.

Maddeler

ürün	sayı
Morina balığı filetosu	150 g
sarımsak	1-2 karanfil
tereyağı	5 g
tuz	tatmak
Çekilmiş karabiber	tatmak

Pişirme adım

1. 150 gram morina filetosu akan su altında iyice yıkayın.
   
2. Balığa kemik olup olmadığını kontrol ediyoruz ve eğer öyleyse, onları cımbızla çıkarın. Balıkları büyük küpler halinde kesin.
   
3. Folyodan bir “tekne” yapıyoruz ve dilimlenmiş morina filetosunu içine koyuyoruz. 1-2 diş sarımsak çok ince doğrayın. Balığımızın üst kısmını 5 gram yumuşak tereyağı ile yağlayın ve kıyılmış sarımsak serpin.
   
4. Tat vermek için tuz ve karabiber.
   
5. Fırını önceden 200 derece santigrat olarak ısıtın ve “teknemizi” 12 dakika pişirmeye hazırlayın. Morina hazır olduğunda, fırından çıkarın, süsleyin ve servis yapın.
   

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

• Bu yemek için garnitür ayrı ayrı yapılabilir. Örneğin, haşlanmış patates bu rol için mükemmeldir. Taze doğranmış otlar ile yemeğin üstüne koyun.
• Patates haşlanmış, gevrek pilav ile değiştirilebilir.
• Yemek tarifine ilave malzemeler eklemek isterseniz, hardal, ekşi krema, taze dereotu ve yeşil soğan mükemmeldir.
• Morina denizinin kokusunu almak istiyorsanız, üzerine limon suyu serpin.
• Ayrıca garnitür olarak en sevdiğiniz taze sebzeleri doğrayabilir veya hafif bir salata yapabilirsiniz.
• Pişmiş morina sadece sıcak olarak servis edilir. Balıkları folyodan dışarı kaydırmayın, yemek olağanüstü ve sıradışı görünecektir.
• Bu tuzlu su balıklarını soğan, havuç ve biber ile tamamlayabilirsiniz. Özel bir dokunuş yapacaklar.
• Balığın tadını ve aromasını önemli ölçüde değiştirebileceği için çok fazla baharat kullanılması önerilmez.
• İyi bir ilave iyi bir sos olacaktır. Bir tencerede tartar, ev yapımı mayonez veya limon sosu servis edin. Çok iyi morina ile servis edilir, fırında folyo ile pişirilir, sos.

Video tarifi

Önerilen videoda, çok lezzetli ve basit bir yemeğin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz. Folyo içinde fırında pişmiş morina oldukça yumuşak ve hoş kokulu görünüyor. Özelliği, tarifin çok sayıda bileşen gerektirmemesidir. Böyle bir balık sizi hem sakin bir aile yemeğinde hem de büyük bir festival masasında mutlu edecektir. Buna ek olarak, pişmiş morina, çeşitli diyetlerin sevenler için idealdir.

Diğer balık tarifleri