Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- pişirme kabı;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- Yavaş Tencere;
- bir tencere;
- Mikser
Maddeler
- Yoğunlaştırılmış süt - 200 g
- Yumurtalar - 3 adet.
- Un - 1,5 su bardağı
- Soda - 1 çay kaşığı.
- Kakao - 7 yemek kaşığı. l.
- Süt - 500 ml
- Şeker - 1,5 su bardağı
- Tereyağı - 200 g
Pişirme adım
Yukarıdaki bileşenlerin hepsine sahipseniz, pişirme işlemine başlayın. Aşağıdaki şemaya göre uygulanır:
- Ayrı bir kapta, 2 yumurta, 200 g yoğunlaştırılmış süt, 3 yemek kaşığı karıştırın. l. kakao, 1 çay kaşığı soda, eritilmiş sirke ve 1 su bardağı un. Her şeyi iyice karıştırın.
- Çok pişirici haznesini tereyağı ile yağlayın ve üzerine un veya irmik serpin.
- Hazırlanan hamuru hazırlanan kaseye dökün. Çok pişirici modunu “Pişirme” moduna çevirin ve saati 60 dakikaya ayarlayın.
- Kek pişirilirken kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için, bir tencerede, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 yumurta ve 4 yemek kaşığı karıştırın. l. un. Her şeyi iyi karıştır. Karıştırırken, yavaş yavaş bir bardak süt ve sonra bir saniye ekleyin.
- Kremayı yavaşça ateşe verin. Kabarcıklar ortaya çıkmaya başlar başlamaz kremi ocaktan alın ve soğutun.
- Bitmiş pastayı çok pişiriciden çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Kek soğurken krema hazırlayın. Bunu yapmak için, soğutulmuş kremayı yüksek bir kapasiteye dökün ve üzerine 4 çorba kaşığı ekleyin. l. kakao ve ayrıca 200 g tereyağı. Her şeyi miksere çırpın ve soğutun.
- Soğutulmuş keki bir bıçakla ya da ipliğe 3 parça halinde kesin. Her katmanı hazırladığınız kremayla kaplayın. Pastanın üstü ve yanları da kremle iyice yağlanmalıdır. Bu aşamada, bitmiş kek, ince kıyılmış çikolatalarla süslenebilir. Hassasiyet oluşturulduktan sonra, kremayı tamamen dondurmak için buzdolabında 1 saat boyunca çıkarın.
Video tarifi
Çok pişiricili bir lezzetli Prag pastası hazırlamadan önce, aşağıdaki videoyu mutlaka okuyun. İçinde deneyimli şefler, orijinal bir yemek yaratmanın sırlarını paylaşıyor.
Evde uygulayacağınız tarif ne olursa olsun ve yeni malzemelerle nasıl geliştirdiğiniz önemli değil, yorumlarınızı deneyimlerinizi paylaşmaya çalışın. Ne kadar çok inceleme yaparsanız, yeni başlayanlar için mutfağında ideal olanı elde etmek o kadar kolay olacaktır.