Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- mutfak terazileri;
- bir karıştırıcı;
- bir buzdolabı;
- parşömen kağıdı;
- bölünmüş pişirme kabı;
- bir bıçak;
- pan;
- kaşık ya da çırpma teli;
- farklı boyutlarda kaseler.
Maddeler
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Buğday unu - 80 g
- Kakao Tozu - 20 g
- Kabartma tozu - 3 g
- Şeker - 220 g
- Süt - 280 g
- Hindistan Cevizi Cipsleri - 150 g
- Tereyağı - 100 g
- Çikolata - 150 g
- Krem% 10 -150 g
- Tuz - bir tutam
Pişirme adım
- Mikser kasesine 3 tavuk yumurtası ayırın, bir tutam tuz ve 120 gram toz şeker ekleyin. Gür beyaz bir kütle oluşana kadar yumurtaları şekerli olarak çırpın. Düşük hızda vurmaya başlıyoruz ve bu süreçte yükseliyoruz.
- Ayrı bir kapta, 80 gram buğday unu, 3 gram kabartma tozu ve 20 gram kakao tozu karıştırın.
- Kuru malzemeleri bir elek ile eleyin ve kısmen çırpılmış yumurtalara karıştırın.
- Çıkarılabilir pişirme kabını parşömen kağıdı ile kaplıyoruz ve tüm hamuru içine döküyoruz.
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve kekinizi 20-25 dakika pişirin. Kek hazır olduğunda, formu fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Tavaya 200 gram süt dökün, 100 gram tereyağı ve 100 gram toz şeker ekleyin. Soba koymak ve yağ tamamen eriyene kadar ısıtın.
- Tereyağı eridiğinde tavaya 150 gram hindistancevizi gevreği ekleyin ve kremayı 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak düşük ateşte pişirin. Krem kalınlaştığında, aynı tavada tamamen soğumasını bekleyin.
- Soğutulmuş kek boyunca iki parçaya kesilir. Pastayı daha da eşit yapmak için üst kısmı da biraz kesebilirsiniz.
- Her pastayı% 10 krema ile ıslatın. Bunu yapmak için yaklaşık 150 gram lazım.
- Bir pastayı, üzerine pastanın servis edileceği geniş bir tabak üzerine koyduk.
- Pastanın düzgün olması için çıkarılabilir bir pişirme kabından bir halka ile sabitleriz.
- Bütün kremayı pastanın üzerine yayın ve eşit şekilde dağıtırız.
- Kremi ikinci bir kekle örtün ve hafifçe bastırın. Bu şekilde bir süre pastayı buzdolabına göndeririz.
- 80 gram sütü iyice ısıtın ve 150 gram çikolata ile doldurun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Pastanın üstünü buzlu kremayla doldurun ve istediğiniz şekilde süsleyin.
- Çikolatayı dondurmak için pastayı buzdolabında en az 1 saat temizleriz.
- Bitmiş pastadan, halkayı ayrılabilir formdan çıkarın, porsiyonlar halinde kesin veya masaya servis yapın.
Video tarifi
Eğer inanılmaz Bounty pastasının görsel hazırlığını görmek istiyorsanız, o zaman bu videoyu izlemek için acele edin. Bu tatlı kalbini kazanacak ve en sevilenlerden biri olacak.
Bu tarife göre pişirin ve gerçekçi olmayan lezzetli ve zarif bir çikolatalı kek elde edin. Herhangi bir tatil için idealdir ve çikolata ve hindistancevizi sevenler için çekici olacaktır. Tatlı çok yumuşak ve sulu ve görünüşü için bir iştah açar. Bu nedenle, sadece çocuklar değil yetişkinler de bu incelikten memnunlar. Bu tarifi beğendiniz mi? Böyle bir kek yapmak ister misin? Hindistan cevizli tatlıları sever misiniz? Yorumlardaki deneyimlerinizi ve izlenimlerinizi paylaşmaktan çekinmeyin!