Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- şekil;
- bir kase;
- bir karıştırıcı;
- fırçalamak;
- parşömen kağıdı;
- kıyma makinesi;
- Bıçak
Maddeler
- Yumurtalar - 5 adet.
- Şeker - 400 g
- Ekşi krema - 1 yığın.
- Un - 2 yığın.
- Kuruyemiş - 2 yığın.
- Soda - 1 çay kaşığı.
- Sirke - 0.3 çay kaşığı.
- Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
- Tereyağı - 200 g
- Krem - 150 g
- Bitter Çikolata - 150 g
Pişirme adım
- Yumurtaları derin bir kaseye sürün, karıştırıcı ile çırpın, parçalara şeker ekleyin. Kalın bir köpükte çırpın.
- Ekşi krema, elenmiş unu ekleyin. Karıştırınız.
- Sodayı sirke ile söndürüp, bir kıyma makinesinde kıyılmış fındıkları önceden ekliyoruz.
- Formu parşömen ile örtün. Her şeyi tereyağı ile yağlayın, unu serpin.
- Hamuru bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış bir fırına 180 dereceye getirin. 40-50 dakika pişirin.
- Pastayı soğutun ve üç parçaya bölün.
- Tereyağı oda sıcaklığında iki dakika çırpın.
- Parçalara yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
- Keki kremayla yağlayın.
- Kremayı güveçin içine dökün, kaynatın, fakat kaynatmayın.
- Çikolatayı dökün, üç dakika bekletin. Karıştırınız.
- Krema keki dökün, fındıklarla süsleyin ve buzdolabında en az altı saat buzdolabında soğutun.
Pişirme çeşitleri
Tüm bu aileniz için bu pastayı bayramlar ya da bunun gibi fındıklarla pişirebilirsiniz. Bu pasta tatlıları sevip fındıkları sevenler için idealdir. Böyle bir pastayı arkadaş veya akrabalarından birine verebilirsiniz. Kesinlikle böyle bir armağanı hatırlayacaklar ve mutfak yeteneklerinize şaşıracaklar. Bir pastayı farklı şekillerde dekore edebilirsiniz: örneğin, bir pastanın üzerine fındık serpebilir, pastanın yanını doğranmış fındıklarla veya hindistan ceviziyle çalabilirsiniz.
Pastayı çay veya kahve ile servis edin. Pasta oldukça tatlı olduğundan yeşil ve şekersiz çay seçmek daha iyidir. Ve kahveyi seçerseniz, sütlü kahveyi seçmek daha iyidir - çok lezzetli olur! Ayrıca meyve suyu veya yoğurtlu bir kek servis edebilirsiniz. Çocuklar bu pastayı kesinlikle seviyor! Biraz tatil için yemek yapmaya çalışın ve bu lezzetli tatlıyla sevdiklerinizi memnun edin.
Video tarifi
Bir somun keki yapma hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı basit bir tarif paylaşacak ve bağımsız bir şekilde böyle bir pastayı aileniz için hazırlayabilirsiniz. Güzel bir manzara var!