Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- şekil;
- biçerdöver;
- kürek;
- bir kaşık;
- bir bıçak;
- parşömen kağıdı;
- bir fırın tepsisine.
Maddeler
- Sincaplar - 4 adet.
- Şeker - 350 g
- Yumurtalar - 6 adet.
- Un - 4 yemek kaşığı. l.
- Kakao - 3 yemek kaşığı. l.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Ekşi krema - 400 ml
- Yoğunlaştırılmış süt - 300 ml
- Ceviz - 200 g
- Yer fıstığı - 150 g
Pişirme adım
- Beyazları kabarıncaya kadar çırpın ve 300 gram şeker ekleyin.
- Parşömen kaplı formda gönderiyoruz.
- Fırında 90 saat boyunca, üç saat boyunca gönderilir.
- 6 adet - beyazları sarılardan ayırın. Proteinlere şeker (6 yemek kaşığı) ile birlikte sürüyoruz ve her seferinde bir yumurta sarısı kullanıyoruz.
- Un ve kabartma tozunu eleyin ve dikkatlice hamurun içine koyun.
- Kakaoyu eleyin ve hamuru yavaşça karıştırın.
- Parşömen kaplı forma gönderiyoruz ve yaklaşık 25 dakika boyunca 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Bisküviyi iki parçaya kesin.
- Ekşi kremaya yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
- İlk bisküviyi tabağa koyun ve üzerine şeker şurubu veya likör ile ıslatın.
- Kremanın yarısını ekleyin, pürüzsüz hale getirin ve kurutulmuş fıstıklarla kaplayın.
- Soğutulmuş kremayı alıp üste serdik.
- Sonra kremayı sürüp cevizle uyuyakalırız.
- Fındıkları kremayla karıştırın.
- Bir bisküvi ile örtün ve buzdolabına 2 saat boyunca gönderin.
- 2 saat sonra pastayı arzu ve zevkimize göre dekore ediyoruz. Afiyet olsun!
Pişirme çeşitleri
Bu tür bir pastayı, sevdiğiniz birine veya bir çocuğa tatil için, aşağıda sunulan tüm bilgileri okurken hazırlayabilirsiniz. Pastayı istediğiniz gibi dekore edebilirsiniz. Örneğin, pastayı sıradan ekşi krema ile kaplayabilir, meyveleri veya meyveleri yavaşça üstüne koyabilirsiniz. Herhangi bir çilek - çilek, yaban mersini, yaban mersini veya ahududu olabilir. Çikolatalı ganaj veya krema yapabilir ve pastayı kapatabilirsiniz.
Bu pastayı masaya çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Özellikle sütlü kahve ile lezzetli olacak. Pasta hem çocuklar hem de yetişkinler için idealdir. Şarapla veya likörlü içeceklerle servis edebilirsiniz - lezzetli olur. Yarı tatlı kırmızı şarabı seçin ve bailey likörler için iyidir. Bu tarife göre beze ve bisküvi ile bir pasta yapmaya çalışın ve bu önerilere göre dekore edin - sonuç sizi memnun edecek!
Video tarifi
Basit bir tarif kullanarak beze ve bisküvi pastası yapmayı öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı tarifini paylaşacak ve mutfağınızda kolayca ve hızlıca tekrarlayabilirsiniz. Güzel bir manzara var!