Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir kase;
- fırçalamak;
- kürek;
- bir kaşık;
- bir kek yapmak için halka;
- film şeritleri;
- rende;
- Mikser
Maddeler
- Ekşi krema% 20 - 500 g
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 220 g
- Vanilya Şekeri - 1 Paket
- Nişasta - 2 yemek kaşığı. l.
- Tereyağı - 200 g
- Un - 250 g
Pişirme adım
- Yumurtayı tavaya sürün. 150 gram şeker, nişasta, vanilya şekeri ekleyin ve her şeyi pürüzsüz bir çırpma teli ile çırpın.
- Ekşi krema ekleyin ve birkaç dakika tekrar çırpın.
- Tavayı orta ateşte gönderiyoruz ve koyulaşana kadar pişiriyoruz, sürekli karıştırıyoruz. Kalınlaşmadan 15 saniye sonra yanmaya devam edin. 50 gram tereyağı ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Krem başka bir kaba aktarılır.
- Ayrı bir kaba unu ve 50 gram şekeri dökün. Bir kaşıkla karıştırın. Bu kütleye 150 gram yağ karıştırın, ardından rende üzerine sürün. Elinizle hamuru kırıntı haline getirin.
- Kırıntıları önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve sürekli karıştırarak kızarana kadar kızartın. Kırıntıyı iki parçaya bölmek daha iyidir.
- Şekerleme halkasını alıp pastayı toplamaya başlarız. Yanlarda yağla yağlanmış şeritler yerleştiriyoruz. Kırıntılarını en alta seviyeye dökün.
- Üstüne krema koyup düzleştirin. Her şey bitene kadar hepsini tekrar ediyoruz.
- Son kat krem olmalı.
- Buzdolabına 2-3 saat ve tercihen geceleri gönderiyoruz. Pastayı buzdolabından alıp dilediğimiz gibi süsledik.
Pişirme çeşitleri
Dondurmanın tamamını kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Pişirme olmadan bu pasta çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve onu süslemek hiç mantıklı değil, çünkü dolgu kendisi için konuşuyor. Ancak, bu pastayı servis etmek buna göre bakmak gerekir, bu yüzden onu dekore etmek daha iyidir. Dekorasyon için birçok seçenek var. Örneğin, rendelenmiş beyaz veya koyu çikolata ile bir kek serpebilir veya iki çeşit tatlıyla bir kek karıştırıp serpebilirsiniz.
Keki hindistancevizi veya çikolata tozu ile süsleyebilirsiniz. Ek olarak, meyveleri veya meyveleri pastanın üzerine yerleştirebilirsiniz. Çilek, ahududu, böğürtlen veya yaban mersini olabilir. Ayrıca çikolatalı krema yapabilir ve pastayı onunla kaplayabilirsiniz. Genel olarak, gerçekten çok fazla çeşitlilik var, bu yüzden korkma ve deneme, ve kesinlikle başaracaksın!
Video tarifi
Sundae'yi pişirmeden nasıl pişireceğinizi öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun sahibi tarifi paylaşacak ve bazı pratik tavsiyeler verecek. Güzel bir manzara var!