Kek Kırbaç "Yardım"

Bisküvi yapma

1. İki tavuk yumurtasını derin bir kaseye sürün.
2. Sp çay kaşığı ekleyin. pürüzsüz hale gelene kadar tuzlayın ve çırpın. Bu tarif için, yemyeşil bir kütlede yumurta yemenize gerek yoktur, bisküvi ve böylece gürleşir. Ancak, elle karıştırmamak için bir karıştırıcı kullanabilirsiniz.
3. Sonra, 6 yemek kaşığı dökün. l. süt% 2.5 yağ.
4. 6 yemek kaşığı ekleyin. l. şekerleyin ve pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın. Şeker miktarı beğeninize göre ayarlanabilir: tatlıyı sevenler - daha fazla şeker ekleyebilir ve tam tersi - miktarını azaltır.
5. İnce bir elekte 5 yemek kaşığı ölçün. l. buğday unu bir tepe ile.
6. Una 1 çorba kaşığı ekleyin. l. kakao ve unu kakao ile hamurun içine eleyin, tekrar iyice karıştırın, böylece topaklar kalmaz.
7. Sp çay kaşığı soda 1 çay kaşığı söndürün. sirke ve hamura ekleyin, karıştırın.
8. Son olarak, 2 yemek kaşığı dökün. l. kokusuz bitkisel yağları tekrar karıştırıp karıştırın.
9. Bitmiş hamuru 20 cm çapında bir fırın kabına aktarıyoruz.
10. Mikrodalgada 800 watt gücünde 5 dakika beklettik. Ses sinyalli bir mikrodalga fırın size pişirme işleminin sona erdiğini bildirdiğinde, kapıyı açmıyoruz, ancak bisküviyi 10 dakika bekletiyoruz, aksi takdirde çökelme riski vardır.
11. Bu sürenin sonunda kalıbı mikrodalga fırından çıkarın, bisküviyi kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
12. Sonra bisküviyi iki parçaya kesin. Bunu yapmak için bisküvinin tüm çevresine bir bıçak sürün ve ardından iki parçaya kesmek için bir mutfak ipliği kullanın. Bu teknik sayesinde iki eşit parça elde edilecektir.

Yemeklik Krema Ekşi Krema

1. Derin bir kapta% 20 yağ içeren 500 gr ekşi krema aktarıyoruz. Böyle bir krem ​​için, kremayı lezzetli ve dengeli hale getirmek için maksimum oranda yağ içeren ekşi krem ​​kullanmak en iyisidir.
2. 2 - 3 çorba kaşığı dökün. l. pudra şekeri, bir çırpma teli ile karıştırın. Ekşi kremayı karıştırıcı ile karıştırmamak daha iyidir, aksi takdirde sıvı hale gelebilir.

Kek meclisi

1. İlk pastayı bir tabağa veya kaba koyun ve üzerine krema sürün.
2. Sonra kremayı ikinci pasta ile kaplayın.
3. İki muz soyun ve ince halkalar halinde kesin.
4. Muzlu halkaları ilk pastanın üzerine krema üzerine sürdük.
5. Yağlanmış tarafı ikinci bir pastayla örtün.
6. Pastanın üstünü ve yanlarını dikkatlice kaplayın. Pastayı çikolata parçaları ve yer fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Böyle bir kek uzun bir emdirme gerektirmez, hemen masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!