Parlak güzel pasta Birthday Doğum Günü için Unicorn

shortcakes

1. Öncelikle, kek keki hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, derin bir kapta, bir elek ile 470 g elenmiş unu 20 g kabartma tozu ile karıştırın. Hepsi bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
2. Ayrı bir kapta 340 g erimiş tereyağı koyup 400 g şeker ekleriz. Bir mikser yardımıyla, maksimum hızda her şeyi iyice çırpıyoruz.
3. Yavaş yavaş yumurtaları tereyağına ve şekere ekleyin. Bunları birer birer eklemeniz gerekir, tüm kekler için ise 6 yumurta gerekir. Bunları ekleme sürecinde tüm kütlenin bir karıştırıcı ile çırpılmasını durdurmayın.
4. Elde edilen sıvı kütlesine yumurtaları ekledikten sonra, her şeyi karıştırmaya devam ederek 200 g çilekli yoğurt dökün. Ayrıca 2 turunçgil ile limon kabuğu rengine ihtiyacınız olacak. Ayrıca çilekli yoğurtla aynı zamanda kalan malzemelerle birlikte kaseye göndeririz.
5. Elde edilen kütleye kabartma tozu ile un göndeririz. 2 aşamada bölümlere eklenmelidir. Her ilaveden sonra, hamur bir karıştırıcı ile karıştırılır.
6. Hamuru 2 parçaya ayırıp 20 cm çapında 2 pişirme kabına dolduruyoruz.Kalı parşömen kağıdı ile kaplanabilir.
7. 180 derece ısıtılmış fırında bir saat kek pişirin. 1 saat sonra, kekleri fırından çıkarın ve kalıptan çıkarın. Her pastayı sarılmak filme sarın ve buzdolabına 6-8 saat koyun.

dekorasyon

1. Pastalar soğurken kek için dekoru hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, 800-1000 gr beyaz mastik gerekir. Mağazada satın alınabilir veya evde bağımsız olarak yapılabilir. Mastikten boynuzlu at ve boynuzlu at kulakları oluşturuyoruz. Bunu yapmak için, bir damla sakızı ortada 1,5-2 cm kalınlığında ve kenarlarında inceltilmiş uzun bir sosisin içine yuvarlayın. Sosisleri ikiye katlayın ve çevirin. Kalın kenarın yakınında, fazla mastiği keskin bir bıçakla kesin.
2. Elde edilen boynuzu mastikten tahta bir şiş üzerine çeviriyoruz. Elde edilen kısmı bir fırça kullanarak normal suyla yağlayın.
3. Kulaklar için 5-7 cm çapında yuvarlak bir metal kalıba ihtiyacınız var .. Bir oklava kullanarak, mastiği ince bir tabaka halinde yuvarlayıp 2 daire kesiyoruz. Daha küçük çaplı 2 daire kesmek de gereklidir. Bunu yapmak için, bir bardak veya küçük bir cam bardak kullanabilirsiniz.
4. İki büyük daireyi bir araya getirdik ve yuvarlak bir şekil kullanarak ortasından kestik.Benzer şekilde, daha küçük dairelerle de yapıyoruz.
5. Kulaklar için elde edilen parçaları su ile yağlayın ve küçük ovalleri büyük ovallerin üzerine koyun. 2 tek boynuzlu at kulak almalısın. Onları kürdan üzerine yerleştirip 6-8 saat donmalarına izin veriyoruz.
6. Ayrı bir küçük kapta, 1 çorba kaşığı karıştırın. l. votka ve 1/2 çay kaşığı Altın kandurin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırırız ve elde edilen karışımla mastiğin dekoratif detaylarını birkaç kat halinde boyarız. Bir kağıt havlu üzerine koyarak kurumaya bırakın.

Pasta tabakası için krem

1. Kremi katman için hazırlamaya başlıyoruz. 50 g çilek püresine ihtiyacı olacak. Hazırlanması için, bir tencereye 100 g taze çilek konur ve 30 g şeker ilave edilir. 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
2. Sonra elde edilen kütleyi bir elek ile öğütürüz.
3. 120 g beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırır, küçük bir tabağa koyar ve mikrodalgada eritiriz. Karışık beyaz çikolata, çilek püresi ile karıştırılır.
4. Derin bir kaseye 350 g krem ​​peynir, 60 g yumuşak tereyağı ve 120 g pudra şekeri koyduk. Bir mikser kullanarak pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
5. Çikolata-çilekli kitleyi elde edilen kremaya dökün ve tekrar bir mikser ile karıştırın.

Kek meclisi

1. Kekler soğuduğunda üstleri onlardan kesin ve her birini 2 parçaya bölün.
2. Her pasta, ortaya çıkan krema ile cömertçe kaplanır. Kenarları iyice kapladığınızdan emin olun ki kuruması kuru olmaz. Üst tabakayı kremayla yağlayın. Krem kenarlardan dışarı taşarsa, bir spatula ile temizleyin. Kremalı kekleri buzdolabında 2 saat beklettik.
3. Krem peynir kreması hazırlayın. Bunun için derin bir kaseye aktardığımız ve beyaza kadar bir mikser ile çırptığımız 450 g yumuşak tereyağına ihtiyacınız var.
4. Çırpılmış yağa 200 gr pudra şekeri ekleyin ve karıştırıcı ile her şeyi karıştırmaya devam edin.
5. Sonunda ortaya çıkan kütleye 700 gr krem ​​peynir koyun. Kremin tüm malzemelerini pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
6. 2 saat sonra, pastayı buzdolabından çıkarır ve kaba bir peynir kreması kaplaması yaparız. Pastanın kenarları ve kenarları boyunca 2-3 mm kalınlığında bir tabaka ile lekelenmesi gerekir. Özel bir mutfak spatula ile bunu yapmak uygundur. Kaçırılan pastayı buzdolabında 1 saat daha çıkarın.
7. Bir saat sonra, pastayı ikinci bir krema tabakası ile hizalayın. Kenarlarda ve üstte kek mümkün olduğu kadar pürüzsüz ve eşit olmalıdır.

dekorasyon

1. Kremanın kalıntıları 3 fincana dağılmış ve gıda renklerini kullanmayı sevdiğiniz renklerle boyanmış.
2. Elde edilen çok renkli krem, kıvırcık uçlu bir hamur torbası içine doldurulur. Bitmiş pastayı süslemeye devam ediyoruz.
3. Tek boynuzlu at gözleri siyah gıda boyası kullanılarak kenardan çizilebilir.
4. Renkli kremayı kullanarak pastayı renkli daireler ile süsleyin.
5. Ortasına mastik boynuzu ve kenarlarına koyarız - tek boynuzlu at kulakları.
6. Çocuk partisi için tek boynuzlu at pastası tamamen hazır. Böyle bir incelik sadece güzel değil, aynı zamanda çok da lezzetli.