Zencefilli kek muzlu - lezzetli ve çok hızlı.

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• mutfak tahtası;
• bir bıçak;
• karıştırıcı veya çırpma teli;
• derin kase;
• sarılmak filmi;
• bir kaşık;
• herhangi bir derin kase;
• bir buzdolabı;
• bir tabak;
• rendesi.

Maddeler

Pişirme adım

Pasta pişirme

1. Malzemeleri hazırlıyoruz: zencefilli çörek, ikiye bölün.
   
2. Muzları halkalara bölün.
   
3. Ekşi krema (% 20-30) - 600 g derin bir kaseye dökün ve 100 g pudra şekeri dökün, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir mikser veya çırpma teli ile iyice karıştırın.
   
4. Diğer derin hazneyi, kenarları asılacak şekilde sarılmak filmle kaplıyoruz.
   
5. Daha sonra zencefilli dilim ekşi kremayla daldırın ve kasenin dibinde bir tabaka halinde yayın.
   
6. Bir sonraki katman, muz halkalarını bire bir mümkün olduğunca yaklaştırır. Bir kat muz için tadı fındık ekleyebilirsiniz.
   
7. Daha sonra, ekşi kremayla bir kat zencefilli kurabiye, bir kat muz, fındık (isteğe bağlı) vb. Katmanların sayısı şekline bağlıdır. Asıl mesele son katın zencefilli kurabiye olması gerektiğini hatırlamak.
   

Pastayı, mutfakta sahip olduğunuz yiyeceklere göre dekore edebilirsiniz. Çok basit bir pasta dekorasyonuna örnekler:

• çikolatayı rendeleyin veya eritin ve pastayı üstüne dökün;
• hindistan cevizi veya kakao tozu serpin;
• Herhangi bir meyveyi (dolumunuzun ne olduğuna bağlı olarak) alabilir, ince dilimler halinde kesebilir ve bir kek ekleyebilir, ayrıca birkaç çeşit meyve alabilirsiniz;
• Bir kek şekerleme ya da şekerleme ile süslenmişse çok etkilidir (eritebilir ve pastanın üzerine dökebilirsiniz);
• ayrı bir krem ​​türü yapabilir, doğal boya ekleyebilir ve pastayı tamamen yağlayabilir;
• Kalan zencefilli kurabiyeleri de alabilir, bunları bir blender veya oklava ile öğütebilir ve kek üzerine bolca serpebilirsiniz.

Doldurma Seçenekleri

Muz yerine, dolgunun içine başka meyveler koyabilir veya pastanın boyuna bağlı olarak alternatif meyveler ekleyebilirsiniz. İşte bazı mükemmel kombinasyonlar:

• İkinci bir şeftali tabakası yaydık - ikincisi şeftali gibi.
• Kiraz çekiyoruz, taşsız, rendelenmiş bitter çikolata ekledik.
• Bir dizi kuru meyveyi karıştırıyoruz: kuru kayısı, kuru üzüm, hurma vb.
• Ahududu yarısı ile doğranmış çilekleri alın.
• Üç katmanlı kek: ilk fındıklı, ikinci katman - haşhaş tohumu, üçüncü - isteğe bağlı olarak herhangi bir çikolata (beyaz, süt veya siyah).
• Berry cennet: yaban mersini, böğürtlen ve kuş üzümü karıştırın.
• Çilekli süzme peynir tabakası: süzme peynirini bir karıştırıcıda çırpın, küçük porsiyonlara çilek ekleyin.
• Her zencefilli katmandan sonra yayılan kuru erik, muz ve balı karıştırıyoruz.
• Hindistan cevizinin beyaz çikolata ile mükemmel birleşimi (badem ekleyebilirsiniz).
• Fındıklı bir katman (birkaç farklı tipte fındık alabilir) yoğunlaştırılmış süt dökün, her şeyi karıştırın.

Video tarifi

Bir kek yapma işlemlerinin sırasını görmek için videoyu izleyebilirsiniz. İçinde, kremin ne kadar tutarlı olması gerektiğini ve bir tutunma filmi kullanarak kekin nasıl oluşturulacağını göreceksiniz.

Diğer pasta tarifleri