Zencefilli kek pişirme olmadan - çok ihale, ekşi krema benzer

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• pastayı hazırlamak için derin form;
• yiyecek ambalajı;
• pota;
• bir çorba kaşığı;
• servis tabağı;
• krema kapasitesi;
• rendesi.

Maddeler

Pişirme adım

Madde hazırlık

1. 800 g ekşi kremayı derin bir kaba dökün, 150 g pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın, böylece hiçbir topak kalmayacak şekilde karıştırın. Krema hazır. Hazırlanması için normal şeker kullanmamak daha iyidir, çünkü doku daha kaba ve heterojen hale gelecektir.
   
2. Muzları soyun ve 1-2 cm kalınlığında dilimleyin, tiner yapmayın, çünkü muz dilimlerinin zencefilli kek dilimlerine uyacak şekilde boyutlandırılması gerekir.
   
3. Çanak için küçük bir zencefilli kurabiye satın aldıysanız, ek işleme gerek duymazlar ve eğer büyükse, onları ikiye böldük. Herhangi bir tadı ve aroması olan Gingerbread çerezleri (ev yapımı olanları kullanabilirsiniz) kek için uygundur, ana şey taze ve yumuşak olmalarıdır.
   

Pasta döşeme

1. Her taraftaki derin formu, kenarları ötesine uzanacak şekilde tutunan filmle kaplıyoruz. Tabanı az miktarda ekşi krema ve pudra şekeriyle yağlayın.
   
2. Zencefilli kurabiye bir kepçe ve kaşığı krema içine batırın ve fazlalığı gidererek ilk tabakayı yayın.
   
3. Zencefilli kurabiye üstüne muz dilimleri koyun. Bitmiş pastayı arzu edilen kıvamda ve tadında yumuşaklık verecekler.
   
4. Hindistan cevizi ile bir muz tabakası serpin.
   
5. Üstüne ince bir krem ​​kat uygulayın.
   
6. İşlemi tekrarlayın: yağlanmış zencefilli kurabiye, muz, hindistancevizi gevreği ve krema yayın. Zencefilli kurabiye arasında ortaya çıkan boşluklar daha küçük parçalar halinde döşenebilir.
   
7. Son katman şudur: zencefilli kurabiye için, sadece üst kısmı gresleyin ve baş aşağı koyun, böylece kek kuru zencefilli “bacaklar” üzerinde durur.
   
8. Sarılmak filmin uçlarını sardık, masanın üzerinde 2-2.5 saat beklettik, böylece iyice doygun hale geldi ve 40 dakika boyunca buzdolabında beklettik, böylece ekşi krema şeklini alır ve tutar.
   

Servis ve servis

1. Belirtilen süreden sonra, keki buzdolabından çıkarırız, yavaşça bir servis tabağına alın.
   
2. Sarılmak filmi çıkarın.
   
3. Keki hindistancevizi ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Çikolata en çok sevdiğin kişiyi de kullanabilir.
   

Video tarifi

Zencefilli kek yapmanın başarısından şüphe ediyorsanız, videodaki tarifi inceleyin. Ne kadar iştah açıcı ve bütüncül göründüğünü, ortaya koyma sürecinin ve iddiasız içeriklerin ne kadar basit olduğunu göreceksiniz.

Diğer pasta tarifleri