Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:derin kase, servis tabağı, kaşık, rende.
Maddeler
kraker | 350 g |
Yoğunlaştırılmış süt | 1 olabilir |
Ekşi krema | 500 g |
Sütlü çikolata | 50 g |
Pişirme adım
- Krema hazırlamak için, 500 g ekşi krema ve 1 kutu yoğunlaştırılmış sütü derin bir kaba dökün ve homojen bir kıvamda karıştırın. Bitti!
- Krakerleri krema içine dökün ve karıştırın, böylece çerezler tamamen üzerlerine örtülür. Emprenye için birkaç saat bekletin.
- Zamanla, kurabiyeleri ve kremayı servis tabağına koyun ve onlara bir pasta şekli verin.
- Üzerine rendelenmiş çikolata serpin ve sonra kalan balık, buzlanma, kurutulmuş meyveler, şekerlenmiş meyve, nane ve diğer elementlerle süsleyin. Pastayı daha iyi emmesi için 1-2 saat daha veririz. Tembel kek hazır!
Diğer krem seçenekleri
Pastanın ana maddesi çerezler olduğundan ve tadı az çok sabit olacağından (seçilen türe bağlı olarak), pastayı giydirmek ve ıslatmak için kremayla deney yapabilirsiniz.
- Jelatin Krem: Ilık suda (3-4 yemek kaşığı) veya 25 g jelatin sütü içinde çözülür ve kabarmaya bırakılır. Bu sırada, 400 g ekşi kremaya 400 g şeker ve bir tutam vanilin ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcı ile birleştirin. Ekşi krema jelatin ekleyin ve eşit şekilde dağılması için bir karıştırıcı ile çırpın. Krem hazır; Donmadan önce kullanmak için acele edin!
- muhallebi: ikincisi eriyene kadar bir kabın içinde 2 yumurta ve ¾ bardak şekeri karıştırın; 2 yemek kaşığı ekleyin. l. un ve pürüzsüz kadar iyice karıştırın; yavaş yavaş 500 ml süt ekleyin ve topaksız homojen bir kütleye getirin. Kremayı kalın ateşte, tadı ayarlanabilir. Bitti!
- Lor kreması: macun haline getirmek için yoğurun 500 g süzme peynir (bir kıyma makinesinden de geçirilebilir) ve 400 g ekşi krema ve 200 g şeker ekleyin, iyice karıştırın. Jelatini suda eritiriz ve şişerken, lor kütlesine dökün ve karıştırın. Böyle bir krem sadece çok lezzetli olmayacak, aynı zamanda diğerlerinden daha tatminkar olacaktır.
Video tarifi
Rybka çerezleri ile pasta yapmak için tarif sezgisel olarak basit ve anlaşılır, ancak daha ayrıntılı olarak okumak istiyorsanız, sorularınızı cevaplayacak bir video izleyin.
Diğer pasta tarifleri
Havuçlu kek
Kiş tatlım pandispanya
Ekşi krema ile sünger kek
Kefir zebra kek