Ekşi krema olmadan hafif bisküvi pastası

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• bir buzdolabı;
• bir karıştırıcı;
• bir pasta oluşturmak için bir şekerleme halkası, şekli veya derin tabak;
• kamçılama için derin kapasite;
• sarılmak film.

Maddeler

Pişirme adım

1. Derin bir kapta veya sizin için uygun olan başka bir kapta, ekşi krema, toz şeker ve vanilya şekeri birleştirin.
2. Her şeyi iyice karıştırın ve şekerin ekşi krema içinde çözülmeye başlaması için 5-10 dakika bekleyin.
   
3. Sonra içeriği bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
   
4. Ekşi krema iyice dövüldükten ve şeker taneleri çözüldükten sonra ekşi kremaya kraker ekleyin. Elde edilen kütleyi bir kaşıkla yavaşça karıştırın, böylece krakerler tamamen ekşi krema ile kaplanmalı, fakat parçalanmamalı ve bütün kalmamalıdır. Kitle yeterince kalın olmalı, fakat parçalanmamalıdır.
   
   Böyle bir pastanın tadını çeşitlendirmek istiyorsanız, taze meyveler veya kuru meyveler, kuruyemişler, çikolata parçaları, jöle veya marmelat ekleyebilirsiniz. Asıl şey, bu tür katkı maddelerini kullanarak, elde edilen kütlenin istenen kıvamda olmasını sağlamanız gerekir. Bunu yapmak için, çerez sayısını azaltabilir veya biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz.
5. Bir kek oluşturmak için uygun bir kap seçmeniz gerekir. Bir şekerleme halkası veya sökülebilir bir pişirme kabından, bir silikon kalıptan ya da herhangi bir derin kaptan (bir kase ya da tencereden) gelen bir tahta olabilir. Bir şekerleme halkası veya ayrık kalıp kullanmak için bunları bir tepsiye, tabağa veya pasta tabağına yerleştirin. Tabanı olan başka bir kap seçtiyseniz, sargı filmi ya da ince bir plastik torba ile tüm çevresine hizalamanız gerekir. Bu nedenle, keki kalıptan çıkarmak zor değildir.
   
6. Ekşi kremalı kraker karışımını bir kaba koyun, yumuşatın ve buzdolabına en az 2 saat ve tercihen gece boyunca buzdolabına gönderin, böylece kek daha iyi demlenir.
   
7. Suya daldırdıktan sonra, pastayı buzdolabından çıkarın. Bir tahtayı çıkarılabilir bir formdan veya bir halkadan kullandıysanız, formun kenarları boyunca bir bıçakla yürümeniz ve keki serbest bırakmanız gerekir. Başka bir durumda, keki tabağın üzerine baş aşağı gelecek şekilde çevirin ve polietilen nedeniyle pasta kolayca çıkarılabilir. Sonra selefonu dikkatlice çıkarın.
   
8. Kendi isteğinize göre pasta süsleyebilirsiniz: rendelenmiş çikolata veya kakao, kıyılmış fındık veya hindistan cevizi serpin. Ayrıca, çikolata sosu yapabilir, üzerine soğuk kek dökün ve güzel çikolata çizgileri yapabilirsiniz.
   

Video tarifi

Video tarifinde, pişirme olmadan ne kadar çabuk ve basit bir kek yapabileceğinizi açıkça göreceksiniz.

Diğer pasta tarifleri