Yoğunlaştırılmış süt ile fırında kurabiye olmadan hafif kek

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: farklı derinlik, kap, kaşık, mikser, derin servis formu, mikrodalga fırın, çırpma teli

Maddeler

Pişirme adım

krem

1. Kovaya 3 yumurta sürün ve bir çırpma teli ile iyice çalkalayın.
   
2. 250 g yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve karıştırın.
   
3. 400 ml süt ve bir tutam vanilya girin. Tekrar karıştırın.
   
4. Kepçeyi küçük bir ateşe yaktık ve kremayı sürekli karıştırıyoruz. Kaynamaya başlar başlamaz, 1 dakika algılarız, daha sonra sıcaklıktan artar ve soğumaya bırakırız.
   
5. Yumuşak tereyağını 1 dakika boyunca çırpın, ardından yavaşça soğutulmuş kremayı içine koyun ve yumuşayana kadar karıştırın.
   

Çikolata sosu

1. 2 yemek kaşığı için. l. elemek şeker 2 yemek kaşığı. l. kakao tozu 6 yemek kaşığı ekleyin. l. süt ve pürüzsüz kadar iyice karıştırın.
2. Kabı buzdolabına mikrodalgada koyun. Her 30 saniyede bir çıkarın ve karıştırın. Toplam pişirme süresi 3 dakikadır. Sır koyu ve kalın olmalıdır.
   

Pasta yapmak

1. Çıtır çıtır bir dokuya sahip çerezleri seçin. Kraker veya bisküvi kurabiyeleri yapacak. Tabakayı servis tabağına yaytık, kremayla doldurup düzleştirdik.
   
2. Formunuza bağlı olarak işlemi 1-2 kez daha tekrarlayın.
   
3. Son çerez katmanını yayıyoruz ve çikolata sosu dolduruyoruz.
   
4. Forma sarılmak film veya bir kapakla örtülür ve 2 saat boyunca buzdolabında bekletiliriz ki böylece kek iyi ıslatılır. Tatlımız hazır!
   

Önemli!Kek için buzlu veya dolgulu yumuşak, kurabiye veya kurabiye kullanılması önerilmez.

Video tarifi

Kurabiyeli bir kek lezzetli kadar basittir, ancak nasıl yapılacağı hakkında herhangi bir sorunuz varsa, video anlamanıza yardımcı olacaktır.

Diğer pasta tarifleri