Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- mutfak terazileri;
- ölçüm cihazı;
- bir elek;
- rende;
- sarılmak filmi;
- malzemeler için derin tabaklar.
Maddeler
| ürün | sayı |
| buğday unu | 500 g |
| bira | 200 ml |
| dondurulmuş tereyağı | 150 g |
| tuz | bir tutam |
Pişirme adım
- 500 g buğday unu ile derin bir tabağa eleyin.
- Una bir tutam tuz ekleyin.
- Orada ortalama 150 gr donmuş tereyağına sürün ve un ile karıştırın.
- Malzemelerin geri kalanına 200 ml soğuk bira sunuyoruz.
- Hamuru homojen ve elastik hale gelinceye kadar ellerinizle yoğurun.
- Bitmiş hamuru sarılmak filmle örter ve soğuk bir yerde 1 saat çıkarırız.
Biliyor musun Bira, elma suyundan, sütün veya şekerli köpüklü sulardan daha düşük kalorili içeriğe sahiptir.
Hazır hamur, turta, kurabiye, puf ve kraker pişirmek için kullanılabilir. Kırılgan, katmanlı ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu tür hamur dondurucuda bile saklanabilir ve gerektiğinde kullanılabilir. Özelliklerini kaybetmeyeceğinden emin olabilirsiniz.
Faydalı Bilgiler
Doğru puf böreği hazırlamak mümkün olacak aşağıdaki bazı öneriler vardır:
- Açık, zayıf bira kullanımını tercih edin, çünkü karanlıkta fırınlamada hissedilecek çok belirgin bir tada sahiptir.
- Hamura şeker eklemeyin, aksi halde puf kabarmaz.
- Hamur yoğurmak için dondurulmuş tereyağı kullandığınızdan emin olun.
- Hamuru, iç sıcaklığın 20 dereceyi geçmediği bir yerde pişirin.
Video tarifi
Birayla puf böreği hazırlamak için basit ve hızlı bir tarif içeren bir video izlemenizi öneririz.
Doğru yapının puf böreğini pişirmeyi başardınız mı? Yukarıdaki ipuçları size bu konuda yardımcı oldu mu? Tarifle ilgili kendi düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın ve faydalı önerilerinizi bırakmayı unutmayın.
Diğer test tarifleri
İyi okumalar!