Ev yapımı rendelenmiş kurabiye pasta pasta

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• derin kapasite;
• fırçalamak;
• bir fırın;
• derin fırın tepsisine veya kenarlı dikdörtgen şeklinde;
• rende;
• Bıçak

Maddeler

Pişirme adım

1. Derin bir kaseye bir bardak şeker dökün, hafifçe soğumaya bıraktıktan sonra 200 g erimiş tereyağı ekleyin. Yağ bir su banyosunda veya bir mikrodalgada eritilebilir.
   
2. 2 tavuk yumurtası çırpın ve malzemeleri çırpma teli veya çatalla iyice karıştırın.
   
3. Ayrı bir kapta 3 su bardağı unu bir çay kaşığı kabartma tozu ile karıştırın, ardından yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin.
   
4. Yavaş yavaş tüm malzemeleri karıştırın, hamur yumuşak, plastiktir ve ellerinize yapışmaz.
   
5. Daha sonra, elde edilen kütleyi 2 eşit parçaya bölmeniz gerekir: bir torbaya hamurun dörtte birinden biraz daha fazlasını koyun ve 30 dakika boyunca dondurucuya koyun ve geri kalanını turtanın tabanı için kullanın.
   
6. Hamurun çoğunluğunu dikdörtgen bir şekle koyun ve tüm yüzeye eşit bir şekilde dağıtın, kenarın çevresini hafifçe sarın (tam anlamıyla 1 cm).
   
7. Tüm taban üzerinde 150-200 gram sıvı olmayan herhangi bir sıkışmaya bulaşın.
   
8. Daha sonra dondurucudan biraz sertleştirilmiş bir hamur topunu alın ve kekin üzerine rendeleyerek eşit bir şekilde serpin.
   
9. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtın.
   
10. Bitmiş turta pembe ve yumuşak olduğu ortaya çıktı. Hassaslığın tamamen soğumasını beklemek gerekir, bunun ardından bölümler halinde kesilebilir. Güzel bir servis için, pudra şekeri serpmenizi ve en önemlisi şenlikli bir tabağa koymanızı öneririz. Bu, hızlı ve lezzetli bir kahvaltı veya aperatif için ailenizle veya arkadaşlarınızla çay içmek için mükemmel bir seçenektir.
    

Video tarifi

Bu tarif pişirme adımlarını daha doğru şekilde takip etmek için video formatında da izlenebilir.

Diğer pasta tarifleri