Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- derin kase;
- kürek;
- kesme tahtası;
- mutfak bıçağı;
- çatal;
- bir çay kaşığı;
- rende;
- servis tabağı
Maddeler
Konserve ton balığı | 150 g |
tartlets | 6 adet |
Parmesan Peyniri | 50 g |
Taze dereotu | 10 g |
mayonez | 4 yemek kaşığı. l. slaytsız |
tuz | tatmak |
Çekilmiş karabiber | tatmak |
köri | 0.25 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Böyle bir meze hazırlamak oldukça basittir. Bu 150 gr konserve ton balığı gerektirir. Balıkları derin bir kaseye alıp dikkatlice çatalla yoğuruyoruz. Konserve yiyeceklerde çok fazla yağ varsa, balık suyunu yoğurmak için yoğurma yaparken ton balığına biraz ilave edilebilir.
- İnce bir rende üzerine 50 gr Parmesan peyniri sürün. Tarif için, ton balığı ile iyi gidecek kendi zevkinize, başka bir peynir kullanabilirsiniz. Rendelenmiş peyniri balık kabına ekleyin.
- Ton balığı ve peynirin derin bir kapta 2 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez. Tüm malzemeler bir spatula veya bir çorba kaşığı ile iyice karıştırılır. Tartlets 10 gram taze dereotu gerektirir. Yeşilleri akan su altında yıkar ve mümkün olduğunca fazla nemi almak için iyice sallanırız. Tahta üzerinde ince kıyılmış dereotu. Yeşilliklerin baharatlara dışa dönük olduğu bir duruma ezilmesi gerekiyor. Tonlanmış bir kaseye doğranmış dereotu dökün.
- Tartlets için tüm malzemelerin tadı ve bir miktar karabiber tuzlanır. Dolgu için 1/4 çay kaşığı köri dökün. Homojen bir kıvama gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırıyoruz.
- Tüm ürünleri eklediğinizde, dolgu biraz kuru olduğundan, 2 çorba kaşığı eklemeniz önerilir. l. mayonez. Ev yapımı bir ürün kullanmak daha iyidir. Her şeyi tekrar karıştırın.
- Bir çay kaşığı ton balığı ile dolguyu eşit bir şekilde 6 tartlete dağıtın. Bir tepe ile biraz doldurmak gerekir. En üstte tartıları taze otlarla, örneğin dereotu, yeşil soğan sapı ile dekore ediyoruz. Ayrıca tartı üstüne ince dilimlenmiş limon dilimi koyabilirsiniz. İsteğinize başka konserve balıklar ekleyerek dolguyu denemek veya ton balığıları taze salatalık, soğan ve haşlanmış yumurta ile birleştirmek de mümkündür. Açık büfe bir masa için benzer bir meze pişirmek iyidir.
Video tarifi
Videoda ton balığı tartlets gibi lezzetli ve basit bir atıştırmalık hızlı bir şekilde yemek pişirmeyi öğreneceksiniz. Her bir pişirme işleminin kısaca ama açık bir şekilde tarif edildiği bir adım adım talimat verilir. Snack tartlets hazırlanması için ihtiyaç duyacağınız tüm ürünler belirtilmiştir.
Diğer balık tarifleri
Somon Tartarı
Lehçe morina
Pembe Somon Dolması
Evde tuzlu pembe somon