Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: çatal, derin tabak, bıçak, tava, kesme tahtası, rende, kaşık.
Maddeler
| sayı | isim |
| tartlets | 12 adet |
| Morina karaciğeri | 1 olabilir |
| yumurta | 2 adet |
| soğan | 1 adet |
| salatalık turşusu | 100 g |
| dereotu | 0.5 ışın |
| maydanoz | 0.5 ışın |
| Limon suyu | 2 yemek kaşığı. l. |
| mayonez | 3 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
- Bir kutu morina karaciğeri bir çatalla iyice püre haline getirin. Püresi sakalayı derin bir tabak veya kaseye dökün.
- 1 orta boy soğanı soyun ve ince doğrayın. Kıyılmış soğanı temiz, derin bir kaseye dökün.
- Serpin soğan 2 yemek kaşığı. l. Limon suyunun yemek kaşığı, eğer bir limonun suyunu sıkarsanız, bunu bir elek üzerinde yapmak daha uygun olur, böylece kemikler soğanın içine düşmez. Birkaç dakika marine edilmesini bekleyin, bu soğanı daha yumuşak ve daha hassas bir tat verir.
- İnce 100 gr turşu doğrayın ve bunları püresi morina karaciğeri içeren yemeklere ekleyin.
- 2 sert haşlanmış yumurta pişirin, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Rendelenmiş yumurta ve limon suyunda marine edilmiş soğanları morinaya ekleyin ve karıştırın.
- Yarım demet dereotu yıkayıp ince doğrayın ve kabın içine dolgulu ekleyin.
- Elde edilen 3 çorba kaşığı kütlesini doldurun. l. mayonez ve karıştırın.
- Bir kaşık kullanarak, sepetleri ortaya çıkan dolgu ile doldurun. Hazırlanan dolgu 12 tartlet için tasarlanmıştır.
- Üstte tartlets maydanoz ile süslenebilir.
Biliyor musun İçeriklerin çoğu zaten tuzlu olduğundan, bu tarifte herkes tuz eklemez.
Video tarifi
Bu video tarifinden, malzemeleri kesmek için hangi boyutta ihtiyacınız olduğunu öğrenebilir ve ayrıca her tartıda olması gereken yaklaşık dolum miktarını da görebilirsiniz.
Tartlets yapmak için adım adım tarifi okudunuz. Bu mezeyi ailenize, kendinize, bayram masasına veya misafirlerin beklenmedik varışlarına hazırlayabilirsiniz, her durumda uygun olacaktır. Turtalar çabuk pişirilir, bu yüzden fazla zamanınız olmasa bile masayı hızlıca ayarlayabilirsiniz. Lezzetli bir tartı dolgusu, onları deneyenlerin ilgisizliğini bırakmaz. Morina karaciğeri ile tartlets pişirmeyi denediniz mi? Hangi sonuçları aldın? Bu mezeyi beğendin mi? Yorumlara yazın.
Diğer balık tarifleri
Fırında patates ile alabalık
Domates sosunda ton balığı ve zeytinli makarna
Izgara ton balığı
Fırında pişmiş sazan
Morina karaciğeri ile sandviçler
Domates sosunda ton balığı ve zeytinli makarna
Izgara ton balığı
Fırında pişmiş sazan
Morina karaciğeri ile sandviçler
Afiyet olsun!