Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- kesme tahtası;
- keskin bıçak;
- derin kase;
- setüstü ocak;
- güveç ya da küçük tava;
- hizmet için güzel tabak.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Tavuk yumurtası | 2 adet |
| Sert peynir | 150 g |
| armut | 1-2 adet. |
| Tatlı Acılı Soslu Karides | 2 paket |
| yeşil soğan | 1 küçük demet |
| mayonez | 2 yemek kaşığı. l. |
| Çekilmiş karabiber | tatmak |
| tuz | tatmak |
| tartlets | 12 adet |
| su | 300-400 ml |
Pişirme adım
- Bu mezeyi yapmak için, bir tatlı biber sosunda 2 paket Wike karidesini kullanın. Eğer böyle bir ürünü bulamadıysanız, beğeninize başka bir şey kullanın.
- 150 g sert peynir küçük küpler halinde kesilir.
- Küçük bir tencereye veya güveçte yaklaşık 300-400 ml su dökün ve 2 tavuk kaynatın. Pişirdikten sonra hafifçe soğumalarını sağlayın, kabuğu çıkarın ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Tartletlerde kuvvetli hissedilmemeleri için onları çok büyük kesmeyin. Kıyılmış yumurtaları ve peyniri derin bir kaba koyun.
- Armutları akan su altında yıkar, kabuğunu çıkarırız. Armutlar küçükse 2 parça kullanın. Büyük bir armutla karşılaşırsanız, biri yeterli olacaktır. İlk önce meyveleri ince dilimler halinde, sonra şeritler halinde kesin ve son olarak armudu küp küp doğrayın. Çok küçük olmalıdır, yaklaşık 2-3 mm.
- Küçük bir demet yeşil soğan ince doğranmış. İnce yeşil soğan kullanılması önerilir, daha sonra tartlets daha kokulu olur. Tüm ezilmiş malzemeleri büyük bir kaseye koyarız.
- Karidesleri paketinden çıkarıp derin bir tabağa aktarıyoruz. Çok fazla karides sosu varsa, kalan malzemelerin bulunduğu kaseye birkaç yemek kaşığı ilave edilebilir. Böylece, salata daha belirgin hale gelecektir.
- Kıyılmış yumurta ve diğer ürünleri içeren bir kapta, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. bağlayıcı bir bileşen olarak işlev görecek mayonez. Mayonez ekledikten sonra her şeyi iyice karıştırın. Salata sıvı olmayacak şekilde çok fazla mayonez eklememelisiniz.
- Gerekirse, tartlets için doldurma biraz tuz ve karabiber olabilir ve sonra tekrar karıştırın.
- Bitmiş dolguyu tartıya yatırıyoruz. Doldurmak için, 1 yemek kaşığı yeterli olacaktır. l. marul. Her tartı üstüne 1-2 karides dökün. Benzer şekilde, kalan tartlets başlar.
- Karidesli hazır tartletleri güzel bir yemeğe koyar ve misafirlere sunarız. Bu iştah açıcı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, aynı zamanda herhangi bir tatil masasında iyi bir ikram olarak hizmet edecektir.
Video tarifi
Video, karides tartlets gibi hızlı bir şekilde meze yapabileceğiniz bir tarif gösterir. Benzer bir iştah açıcı sadece birkaç dakika içinde hazırlanmaktadır ve her adım videoda ayrıntılı olarak açıklanmaktadır. Çanak için, tatlı tuzlu bir tada sahip olan tartletlerin elde edildiği ve hafif bir keskinliğe sahip olan birkaç ürün gerekir.
Festival masasında hızlı atıştırmalıklar pişiriyor musunuz ve karidesli tartlet yapmayı denediniz mi? Dolguya bir armut ekler misiniz yoksa tuzlu mu yapmayı tercih edersiniz? Benzer bir tarife göre tartı olup olmadığını bilmek ilginç, yoksa başka bir şekilde mi hazırlıyorsunuz? Mutfak deneyimlerinizi yorumlarda paylaşın.
Diğer karides tarifleri
İyi okumalar!