Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir fırın;
- bir fırın tepsisine;
- kürek;
- bir kaşık;
- bir bıçak;
- kesme tahtası;
- pişirme kağıdı;
- tabakları servis tabağı.
Maddeler
- Süzme peynir% 9 - 500 g
- Şeker kamışı - 4 yemek kaşığı. l.
- Tavuk Yumurtası - 1 adet.
- Prim buğday unu - 4 yemek kaşığı. l.
- Elmalar - 4 adet.
- Tatmak için tarçın
- Tuz - bir çay kaşığı ucunda
- Bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için
- Reçel, reçel, şurup - servis için
Pişirme adım
Peynirli kekleri bir fotoğrafın adım adım tarifine göre fırında pişirebilirsiniz:
- Süzme peyniri derin bir kabın içine dökün. Oradaki tavuk yumurtasını kır. Tuz, şeker kamışı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Biraz elenmiş un üzerine dökün ve iyice karıştırın. Süzme peynirin kıvamına bağlı olarak, unun biraz veya daha azına ihtiyacı olabilir.
- Elmaları iyice yıkayın, dilimler halinde kesin ve soyun. Daha sonra küçük küpler halinde kesin, tarçın serpin ve hamurumuza bir kasede gönderin. Hepsi iyice karıştırın.
- 180 derece sıcaklığa ısıtmak için fırını açın.
- Fırın tepsisini fırın kağıdına veya silikon bir matla örter ve biraz bitkisel yağla yağlarız. Kağıdınız veya kaliteli bir halıınız varsa ve hiçbir şey yapışmazsa, yağlayamazsınız.
- Ellerimizi suyla bir tabağa ıslatıyoruz, bir çorba kaşığı süzme peynir alıyoruz ve ellerimizle bir daire çiziyoruz. Sonra üstüne koyup çörek haline getirin ve fırın tepsisine koyun. Sonra tekrar ellerimizi nemlendiririz, bir kaşık içine süzme peynir çizeriz, bir top oluştururuz, düzleştirilir ve fırın tepsisine yayılır. Yani bütün lor hamurunu yapın.
- Peynirli kek için tüm boşlukları bir fırın tepsisine aldıktan sonra, 10-15 dakika pişirmek için fırına koyun. Aynı zamanda, yanmamalarına da dikkat ediyoruz.
- Sonra tavayı fırından alıp, 7-10 dakika boyunca arka tarafa pişirmek için her cheesecake'i çevirin.
- Bitmiş peynir kreplerini bir tabağa koyun ve reçel, şurup veya reçel ile masaya servis yapın. Afiyet olsun!
Pişirme seçenekleri
Fırında süzme peynirli krep pişirme için başka seçenekler de var:
- Elmalar yerine armut, kuru kayısı, kuru üzüm ve diğer meyveler, meyveler veya kuru meyveler kullanabilirsiniz.
- Bazı hostesler ihtişam için hamura soda veya kabartma tozu ekler.
- Hamurun içine irmik ilave edilen tarifler vardır.
- Lor hamuruna biraz nişasta ekleyebilirsiniz.
- Bazı insanlar hamura biraz mayonez, margarin veya tereyağı eklemeyi tercih eder.
- Tarçın ek olarak, tatlı hamur işleri için vanilya, zencefil, susam, nane ve diğer baharatlar peynirli keklere eklenebilir.
- Bazen fındık, tohum veya haşhaş tohumu ekleyin.
Video tarifi
Fırında peynirli kek pişirmek için çok basit ve ilginç bir video tarifine göz atın. Grafiğin yazarı, ayrıntılı olarak anlatır ve hazırlamanın her aşamasını gösterir. Masada servis edildiğinde, lezzetli peynirli keklerin nasıl iştah açıcı göründüğünü de göreceksiniz.
Sevgili okuyucular, sık sık peynirli kek yapıyor musunuz? Bu makalenin adım adım tarifini kullanmanızı ve en az miktarda bitkisel yağ ile fırında pişirmenizi öneririz. Bu tarifi beğendiniz mi yoksa bir şeyi mi değiştirmek istiyorsunuz? Fırında peynirli kek pişirme seçeneklerinizi, yorum ve yorumlarınızı yazın.