Yavaş bir tencere içinde ev yapımı cheesecake - hızlı bir kahvaltı sırları

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• mutfak tahtası;
• blender veya çatal;
• Yavaş Tencere;
• bir bıçak;
• açacak olabilir;
• çatal;
• bir kaşık;
• irmik tabağı;
• servis tabağı;
• mutfak spatula

Maddeler

Pişirme adım

1. Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz. Karıştırıcıdan derin bir kap veya kase alın, 3 yumurta sürün, 500 g süzme peynir dökün ve biraz kaşıkla karıştırın.
   
   Önemli! Sıkıştırılmış süzme peynir alırsanız, peynirli keklerin şeklini koruyabilmesi için yumurtalardan sadece yumurta sarısını almanız gerekir. Lor gevrekse 3 yumurta alırız.
2. Orada 3 yemek kaşığı ekledik. l. irmik ve malzemeler eşit bir şekilde dağılıncaya kadar her şeyi karıştırın. Bir karıştırıcı kullanırsanız, her şeyi düşük bir hızda yaparız.
   
3. İrmik şişmesi için çırpılmış kütleyi 10 - 15 dakika bekletin. Şeker eklemiyoruz, çünkü doldurma yoğunlaştırılmış sütün kaynamış olacağından, kendi içinde tatlıdır. Ama çok tatlı peynirli kek seviyorsanız, 1 - 2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. l. kitleyi çırpmadan önce şeker.
   
4. Bir tabağa 5 - 7 yemek kaşığı dökün. l. peynir kırıntıları kırıntısı için irmik, yavaş tencereyi açın ve bir miktar süt suyunu açın. Lor kütlesi durduktan sonra peynirli kek oluşturmak ve pişirmek mümkündür.
   
5. Ellerinizi soğuk suya daldırın, az miktarda peynir kütlesi alın, bir tortilla kesin, üzerine 1 çay kaşığı kaynamış kondanse süt koyun.
   
6. Yine üzerine süzme peynir. Bütün bir kek oluştururuz ve irmikle yuvarlanırız.
7. Süzme peynir krepini bütün lor kütlesinden oluştururken, alt kısmı örtmek için yavaş tencereye yağ dökün ve “kızartma” moduna ayarlayın. Yavaş tencere ısındığını bildirdikten sonra, cheesecake'leri kaseye yavaşça alçaltın ve her iki tarafta kapak açıkken altın bir kabuğa kızartın. Bir taraftan kızartma işlemi yaklaşık 5 dakika sürer. Tüm oluşan peynirli kekleri kızartın.
   

Servis için servis ve doldurma seçenekleri

Hazır cheesecake'ler birçok farklı ürünle birleştirilir. Çok farklı innings var, işte birkaç örnek:

• peynirli kekler, pudra şekeri serpilerek ve nane yapraklarıyla süslenerek servis edilebilir;
• syrniki'ye 1 - 2 top dondurma koyabilirsiniz, kakaolu her şeyi serpin;
• Herhangi bir reçel onlar için idealdir: Kiraz, kayısı, yaban mersini, ahududu, konserve şeftali ve benzeri;
• hazır peynirli kekleri sıcak çikolata ile dökebilirsiniz: beyaz, süt, siyah;
• reçeller - hem tat hem de dokunun iyi bir kombinasyonu;
• ve ayrıca bu yemek fındık, kuru meyveler, taze meyveler, ekşi krema ve hatta bal ile servis edilebilir.

Syrniki'nizi daha orjinal hale getirmek için, ya da denemek isterseniz, dolguyu değiştirebilirsiniz. Bazı örnekler aşağıda verilmiştir.

• Soyulmuş muzları halkalar halinde kesin, lor kitlesinden bir pasta yapın, muzları üstüne koyun ve tekrar süzme peynirle kaplayın.
• Lor kütlesinde 2 - 3 yemek kaşığı koyun. kuru üzüm yemek kaşığı ve karıştırın.
• Lordan top toplayın ve kuru kayısıları ortaya koyun.
• Lor kitlesine bir parça çikolata da (beyaz, süt, fındıklı koyu renkli meyveler, kurutulmuş meyveler veya başka bir dolgu) koyabilirsiniz.
• Çikolatalı cheesecake'ler: Lor kütlesine 2 - 3 çorba kaşığı ekleyin. l. Kakaoyu iyice karıştırın.
• Hindistan cevizli cheesecake'ler: 2-3 çorba kaşığı dökün. l. Karışıma talaş, her şeyi karıştırın.

Video tarifi

Peynirli keklerin bir defa nasıl pişirildiğini görmek, tarifleri birkaç defa okumak ve tekrar okumaktan daha iyidir.Aşağıdaki videoda cheesecakelerin detaylı hazırlanışına bakın:

Diğer pişirme tarifleri