Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: derin kase, kaşık, kızartma tavası, mutfak spatula, servis tabağı.
Maddeler
| Düşük yağlı süzme peynir | 600 g |
| irmik | 6 yemek kaşığı. l. |
| tuz | 1 tutam |
| şeker | 1 yemek kaşığı. l. |
| un | 50 g |
| Bitkisel yağ | 1 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
- 600 gram az yağlı süzme peynirini derin bir kaseye dökün ve 6 çorba kaşığı irmik, 1 çorba kaşığı şeker veya bal ve bir tutam tuz ekleyin.
- Şimdi süzme peyniri pastil haline getirmeye başladık. Bu, yumurtasız peynirli kek yapmanın sırrıdır. Yemeğin yapısı homojen ve sıradan peynirli keklerin aksine.
- Öğütme işlemi 5 dakikadan biraz daha uzun sürebilir, ancak sonunda yumuşak bir lor hamuru elde ediyoruz.
- Hamurdan porsiyonlanmış syrniki yaparız. Kalınlığı kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha fazla yoğunluk ve tokluk için daha kalın olmaları önerilir.
- Peynirli kekler için kullanılan boşlukları un içinde iyice yuvarlıyoruz, böylece kızartma sırasında bir kabuk oluşturur ve içindeki lor suyunu korur.
- Tavaya 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin, ısıtın ve peynirli kekleri kızartmaya başlayın. Altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar her iki tarafı da 4-6 dakika kızartın.
- Hazır peynirli kekleri bir tabağa yaydık.
- Ekşi krema, reçel veya reçel ile servis yapın, tütsülenmiş sosis bir parça da güzel olabilir.
Biliyor musunYumurtasız cheesecake'ler, sıradan sevenler için lezzetli yemekler ve vejeteryanlar yemeye hitap edecek. İkincisi için abomasum kullanmadan pişirilmiş süzme peynir kullanmanızı öneririz.
Video tarifi
Yumurtasız cheesecake tarifleri hızlı ve kolaydır, ancak aniden sorularınız varsa, bu yemeği pişirmekle ilgili ayrıntılı bir video izleyin.
Şimdi, birkaç dakika içinde kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için yumurta kullanmadan lezzetli ve besleyici peynirli kek pişirmeyi biliyorsunuz. Tarif çok orijinal ve hazır syrniki onların "yumurta meslektaşları" gibi görünmeyecek ve size yeni lezzet tonları ortaya çıkaracaktır. Hiç benzer bir yemek hazırladınız mı? Syrniki nasıl dekore edildi ve sunuldu? Yorumlarda bunun hakkında yazın. Ayrıca tarifin takviyesini almak, eleştirmek veya teşekkür etmek için de yazın. İlginiz için teşekkürler, afiyet olsun!
Diğer pişirme tarifleri
İyi okumalar!