Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- gazlı bez kumaş;
- pan;
- kürek;
- fırın;
- bir kaşık;
- bir elek;
- kevgir.
Maddeler
- Krem% 33 veya daha yüksek - 1 L
- Limon suyu - 2-3 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Kremi kuru bir tavaya dökün. Kremi orta ateşte ısıtın.
- Limonlardan limon suyunu sıkın. Kremi periyodik olarak karıştırın. Küçük kabarcıklar ortaya çıkmaya başladığında iki çorba kaşığı limon suyunu ince bir dere dökün.
- Karıştırın, 2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Kremi oda sıcaklığında soğutun. Gazlı bez (8-10 kat) alın.
- Gazlı bir kabın üzerine gazlı bez koyun. Kremayı dökün, gazlı bezin kenarlarını bağlayın ve bağlayın. Bütün bunları gece boyunca buzdolabına koyduk.
- Bir gün sonra, gazlı bezden peyniri alıyoruz ve bitirdiniz!
Pişirme çeşitleri
Mascarpone peynirinin herhangi bir mağazada satın alınabilmesine rağmen, bu peynir çok fazla paraya mal oluyor, bu yüzden insanlar bundan kaçınıyor ve nadiren bir şeyler pişiriyorlar. Böyle bir peyniri kendin yapmak harika bir seçenek. İnanılmaz derecede lezzetli, narin ve en önemlisi, satın alınan ile aynı, daha lezzetli ve daha sağlıklı. Bu peyniri çeşitli şekerleme ürünlerinde krem olarak kullanabilirsiniz.
Cheesecake'ler çoğunlukla çiğ mascarpone ile hazırlanır - ev yapımı peynir ve taze meyvelerle, cheesecake sadece inanılmaz derecede lezzetlidir. Bu peynirle çeşitli puf ve hamur işleri yapabilirsiniz. Bu peynirli tiramisu özellikle lezzetli. Mascarpone ile tartlets ve çeşitli atıştırmalıklar da yapabilirsiniz. Tatlıları seviyorsanız ve hamur işlerini pişirmeyi seviyorsanız - kesinlikle sonuçtan memnun kalacaksınız!
Video tarifi
Mascarpone peynirini basit bir tarifte pişirmeyi öğrenmek için bu videoyu izleyin. Videonun yazarı size evde nasıl peynir yapılacağını gösterecek, böylece yumuşak ve yumuşak hale gelecek. Güzel bir manzara var!