Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- kesme tahtası
- keskin bıçak
- sarımsak basın
- pişirme kabı
- silikon fırça
- çorba kaşığı
- fırın.
Maddeler
- Domuz eti - 1 kg
- Patates - 4 adet.
- Soğan - 2 adet
- Tat vermek için tuz
- Sarımsak - 2-3 diş
- Ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı. l.
- Tatmak için baharatlar
- Tat vermek için karabiber
- Yeşiller (isteğe bağlı) - tatmak
Pişirme adım
- İlk olarak, fazla filmi etten çıkarın. Bu yemek için kaliteli kemiksiz et seçmek daha iyidir. Sonra domuz eti en fazla 1 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
- Kıyılmış eti fırın kabına alın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekin ve en sevdiğiniz baharatları serpin. Et yemekleri, barbekü, öğütülmüş kırmızı biber, suneli şerbetçiotu, patates yemekleri için baharat vb.
- İki orta boy soğan soyulur ve ince yarım halkalar halinde kesilir. Kıyılmış soğanı, etin üzerine bir fırın kabına koyun.
- Bundan sonra, 4 büyük patatesi cildinizden soyun ve iyice yıkayın. Küçük patatesleriniz varsa, 6 veya 8 patates alabilir. Soyulmuş patatesler halkalar halinde kesilir ve etin ve soğanın üstüne bir şekilde konur.
- Sarımsak 2-3 dişini soyun. Küçük bir kapta yaklaşık 2 yemek kaşığı yaydık. l. ekşi krema ve bir sarımsak presi kullanarak sarımsak içine doğrayın. Her şeyi iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak, sarımsakları preste geçirmekten çok çok ince doğrayabilirsiniz.
- Patatesleri silikon bir fırça kullanarak ekşi krema ve sarımsakla yağlayın.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın. Et ve patates içeren formu iyi ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirin. Pişirmeden 10 dakika önce, ince kıyılmış bitkilerle patates serpebilirsiniz. Toplam pişirme süresinin büyük ölçüde fırınınızın gücüne ve özelliklerine bağlı olduğunu lütfen unutmayın, bu nedenle pişirme işlemini kontrol etmek mantıklıdır, böylece ne et ne de patates yanmaz, ancak yarı pişmiş kalmaz. Bitmiş yemeği parçalara ayırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Video tarifi
Bu videoyu izledikten sonra çok basit bir tarife göre fırında domuz eti ve patates pişirmeyi öğreneceksiniz. Yazar, bunun için hangi ürünlerin gerekli olduğunu detaylı bir şekilde anlatıyor ve ayrıca et, soğan ve patateslerin bir fırın kabına nasıl koyulacağını da gösteriyor.
Artık fırında domuz eti ve patatesleri hızlı ve kolay şekilde pişirmeyi biliyorsunuz. Bulaşıkları sever misin? Hangi eti tercih edersin? Hangi baharatları eklersiniz? Tarifimizi beğendin mi? Kendin tekrar etmeye hazır mısın? Görüşlerinizi yorumlarda paylaşın.