Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- fırın;
- pişirme kabı;
- bir bıçak;
- mutfak tahtası;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- çıkarılabilir saplı tava;
- sarımsak basın.
Maddeler
- Domuz filetosu - 2 adet.
- Biber ve tat vermek için tuz
- Soğan - 2 adet
- Tereyağı - 15 g
- Sarımsak - 3-4 karanfil
- Un - 1 yemek kaşığı. l.
- Tatmak için baharatlar
- Krem - 30 ml
Pişirme adım
Tüm malzemeleri satın aldıktan sonra pişirmeye başlayın. Süreç bu aşamalarda inşa edilir:
- 2 adet domuz filetosu alın. Tuz ve her iki tarafa da biber tatmak için.
- Bitkisel yağı tavaya dökün ve ısıtın.
- Eti bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın.
- Yarım soğan içine 2 soğan kesti.
- Etleri tavadan alın, 15 g tereyağı ekleyin ve soğanı serpin.
- Bir prize 3-4 sarımsak atın ve soğana ekleyin. Her şeyi karıştır.
- Soğan için 1 çorba kaşığı ekleyin. l. un. Her şeyi karıştırın ve soğanın 3-4 dakika daha kızartılmasını sağlayın.
- Soğan sosunuza biraz sıcak su ekleyin, gazı azaltın ve sosu nispi yoğunlukta eritin. Bu noktada, tadına baharat eklenebilir.
- Sos, hassasiyet, tuz ve karabiber tatmak için 30 ml krema ekleyin.
- Etleri oluşturulan soslara gönderin ve birlikte, önceden ısıtılmış fırına 10-15 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtın.
- Pirinci kaynatın, etleri sosa ekleyin ve servis edin.
Video tarifi
Aşağıdaki videoyu kullanarak yemek pişirme kasnağının inceliklerini inceleyin. Tecrübeli zanaatkarların önerilerini ayrıntılarıyla anlatıyor.
Kemik üzerinde kusursuz bir domuz filetosu tadı elde etmek, baharatları denemek ve yorumlarınızı bırakmak. Deneyiminizden öğrenerek acemi aşçılar kendi eşsiz yemeklerini yaratabilecekler.