Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: ölçü kabı, çay ve yemek kaşığı, tava, kaseler, ocak, kesme tahtası, bıçak, spatula, sarımsak üreticisi, blender, ekmek kızartma makinesi, ince rende, fırın tepsisi, parşömen, fırın.
Maddeler
| Konserve Fasulye | 2 kutu (0,5 L) |
| soğan | 1 adet |
| kereviz | 2 kaynaklanıyor |
| havuç | 1 adet |
| sarımsak | 2-3 diş |
| ıspanak | 1 demet |
| Zeytinyağı | 4-5 Art. l. |
| keklikotu | 1 çay kaşığı |
| Acı biber gevreği | 0.5 çay kaşığı |
| tuz | tatmak |
| Defne yaprağı | 1 adet |
| Tavuk suyu | 1-1.5 l |
| Baget | 1 adet |
| parmesan | 100 g |
Pişirme adım
- İnce bir soğan doğrayın.
- Tavaya biraz zeytinyağı dökün, doğranmış soğanı içine batırın.
- 2 kereviz sapını doğrayın ve soğana yollayın.
- Bir havucunu küçük küpler halinde kesin ve bir tencereye dökün, her şeyi karıştırın.
- Sarımsak içinden 2-3 diş sarımsak göndeririz ve diğer sebzelere kızartmak için göndeririz.
- Tavaya 0.5 tatlı kaşığı dökün. acı biber pullarını iyice karıştırın.
- Sebzeler hafifçe yağlanırsa, bir buçuk kutu konserve beyaz fasülyeyi sıvı ile yayarız.
- Tüm bu 1-1.5 litre tavuk suyunu dökün. Suyu 1 defne yaprağı atarız. Tatmak için tuz. Tavayı bir kapakla kapatın ve 15 dakika kadar pişirin.
- Kalan yarım kutu fasulye konservesi bir macun haline gelinceye kadar bir blender ile kıyılır.
- Kaynar bir çorbaya 1 çay kaşığı dökün. kekik.
- Fasulye kütlesini de yaydık.
- Ispanak demetini büyük parçalar halinde kestik, bir tavaya koyun, karıştırın, kapağın altında 5 dakika daha pişirin.
- Bageti dilimler halinde kesin ve ekmek kızartma makinesinde kurutun. Kurutulmuş dilimleri zeytinyağı ile serpin.
- İnce bir rende üzerine 100 g Parmesan sürün, her dilim baget serpin.
- Tostları, parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyar ve peynirleri eritmek için önceden ısıtılmış fırına göndeririz. Çorbaya servis yapın.
Faydalı Bilgiler
- Aynı başarı ile, konserve fasulyeyi değil, sıradan, ilk kaynattıktan sonra kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, fasulyeyi birkaç saat bekletin ve sonra 30 dakika boyunca kaynatın. Fasulye için pişirme süresi türüne ve boyutuna bağlıdır.
- İstenirse çorbaya patates ekleyebilirsiniz.
- Bu arada, zerdeçal, kekik, biberiye, yeşillik böyle bir tabakta olacak.
- Domates de ekleyebilirsiniz.
- Çorbanın yarım saat demlenmesini sağlayın - daha da lezzetli olacaktır.
Video tarifi
Video konserve beyaz fasulye ile hızlı, zengin, kokulu bir çorba hazırlama sürecini göstermektedir.
Sevgili hostesler, doyurucu ve sağlıklı fasulye çorbası yapmak için tariflerinizi tarif edin. Bu tabakta hangi sebzeleri kullanmayı tercih edersiniz?