Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kesme tahtası, keskin bıçak, derin tabak, mikrodalga, çay kaşığı
Maddeler
| isim | sayı |
| ekmek | 400 g |
| su | 10 ml |
| baharatlar | tatmak |
Pişirme adım
- 10 mililitre suyla bir kaba az miktarda baharat dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Bu, baharatların neme ve suya doymuş olması için gereklidir. İsteğinize göre zevkinize göre baharatlar seçilebilir, fakat zaten tuz içerikli baharatları tercih etmek daha iyidir.
- 400 gram taze ekmeği alıp küçük küpler halinde kesiyoruz, ancak her zaman aynı, böylelikle eşit şekilde kızartılabiliyoruz. Ayrıca zevkinize göre ekmek seçin, siyah veya beyaz - farketmez.
- Dilimlenmiş ekmek, baharat suyuna serpilmelidir ve baharatlar ekmek dilimlerinin üzerine eşit bir şekilde yayılabilmesi için ellerinizle hafifçe karıştırılmalıdır.
- Mikrodalgaya maksimum güçte bir tabak ekmek koyduk. Ekmeği 2 dakika ısıtın.
- 2 dakika sonra, plakayı çıkarın ve ekmeği birbirine yapışmaması ve 2 dakika daha ayarlamak için bir kaşıkla çok dikkatli bir şekilde karıştırın. Sonra tekrar çıkarın, bir kaşıkla karıştırın ve 2 dakika daha ayarlayın.
- 6 dakika sonra, büyük olasılıkla, krakerler biraz yumuşak kalacaktır, karıştırınız ve 1 dakika daha bekletiniz. Hemen 7 dakika ayarlamanız gerekmez, birbirlerine yapışırlar ve şekillerini kaybederler. Toplam pişirme süresinin ekmek miktarına ve mikrodalga fırınının gücüne bağlı olduğunu hatırlatmakta fayda var, bu yüzden kendinize gidin. En önemli şey derhal 5-7 dakika ayarlamak değil, karıştırılmaları gerekiyor. Mikrodalga fırın yeni modellerden geliyorsa, 3 dakika ile sınırlandırılması daha iyidir, aksi takdirde hızlı bir şekilde yanmaları muhtemeldir.
- Peksimet yemeye hazır. Afiyet olsun!
Tavuk ve kraker ile basit bir salata
Peksimetler ayrı bir yemek veya basit bir salatada ana madde olabilir. 1 tavuk göğsü alın, kızarana kadar bitkisel yağda kızartın ve ince doğrayın. Daha sonra, Pekin lahanasının 1 başını alın, doğrayın ve derin bir tencereye aktarın, böylece karıştırması kolaydır, sonra da bir salata kasesine aktarın.
Kıyılmış lahana için 1 kutu konserve mısır, doğranmış meme, biraz tuz ekleyin ve mayonez ilavesiyle karıştırın. Pansuman için mayonez yerine 2 adet ince kıyılmış sarımsak, Provence ot ve zeytinyağı alabilirsiniz.
Bitmiş salatayı bir tabağa koyun ve üstüne ev yapımı kraker serpin.
Video tarifi
Videodaki tarifi daha yakından tanımanızı öneririm. Mikrodalgada kraker yapma sürecini ve videonun yazarı tarafından yapılan ek yorumları açıkça görebilirsiniz.
Ailenizi ve sevdiklerinizi krakerler için son derece basit bir tarifle memnun etmeyi başardınız mı? Belki de kraker yapmak için sırlarını ve tariflerini aldın? Başarılarını bizimle paylaş, birlikte mutfak yeteneklerimizi genişletelim!