Balıktan sufle - diyet ve lezzetli bir yemek

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Kesme tahtası, bıçak, blender, fırın tepsisine, fırın veya çift kazan.

Maddeler

Pişirme adım

1. Yemek pişirmek için balık filetosuna ihtiyacımız var. Sevdiğiniz balıkları kullanabilirsiniz. Pişirmeye başlamadan önce, filetoyu yıkayın, içinde kemik olmadığından emin olun. Herhangi bir parçaya kesin ve karıştırıcı kabına gönderin.
   
2. Bir dilim ekmekten bir kırıntı kesin, rastgele doğrayın ve bir blender kabına gönderin. Herhangi bir ekmeği beyaz veya gri kullanabilirsiniz. Bir dilim gri tuğla aldık.
   
3. Bir tavuk yumurtasını karıştırıcı kabına alın. Tazeliğini kontrol etsen iyi olur. Bunu yapmak için, yumurtanın içeriğini ayrı bir kaseye dökün. Sizce, taze, koyu veya kanlı ekler olmadan hoş bir kokuya sahipse - bir blender'e gönderin.
   
4. Buraya 75 g süt dökün. Sütün yağ içeriği herhangi bir olabilir, bu özellikle nihai sonucu etkilemeyecektir. Önemli olan sütün taze ve güvenilir bir üreticiden olmasıdır.
   
5. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. İstenirse, balık için başka baharatlar ekleyebilirsiniz.
   
6. Kase örtün ve karıştırıcıyı açın. Sonuç olarak, düzgün, yoğun bir kütle elde edersiniz.
   
7. 20 g tereyağı eritin. Bu bir su banyosunda veya mikrodalgada yapılabilir. Fırın kabını eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Silikon kek kalıbında yemek pişireceğiz. Herhangi bir kısmını veya bir tane büyük alabilir.
   
8. Elde edilen balık karışımının bir buçuk çorba kaşığı kalıplara koyun. Balık suflesini fırında ya da bir çift kazanda pişirebilirsiniz. Bugün çift kazan kullanıyoruz.
   
9. Sufle formlarını çift kazanın kasesine koyun, kaynar su kabına gönderin, örtün ve 30 dakika pişirin. Fırında hazırlamak için, sufle formlarını bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına gönderin. 25-30 dakika boyunca 200 derecede pişirin. Pişirme süresi fırınınızın kişisel özelliklerine bağlı olacaktır.
   
10. Sufleyi hazırlayın, biraz soğumaya bırakın, formdan arındırın ve servis tabağına koyun. Buna ek olarak, kendi takdirinize bağlı olarak, taze otlar veya başka sebzelerden oluşan bir salata da sunabilirsiniz.
    

Video tarifi

Şimdi balık sufle hazırlama sürecinin tamamını ayrıntılı olarak gösteren videoyu izleyin. Hazırlanan bir balık sufle olan buğulama işleminden sonra malzemenin nasıl hazırlanacağını, öğütmeden sonra kütlenin ne olacağını öğreneceksiniz.

Diğer balık tarifleri