Çalı fasulyesi tavuk ve sebzelerle - lezzetli ve sağlıklı 🍗

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: bıçak, kesme tahtası, kızartma tavası, ocak, kaşık.

Maddeler

Pişirme adım

1. Yemek pişirmek için bir tavuk fileto gerekir. Yıkar, kağıt havlularla kuruturuz. Filetoyu büyük küpler halinde kesin. Genel olarak, tavuğu istediğiniz gibi doğrayabilirsiniz, ancak deneyimlerimize göre, büyük et parçaları olduğunda salata daha lezzetli olur.
   
2. İki dolmalık biber yıkar, saplarını ve tohumlarını çıkarır, ince şeritler halinde keseriz. Bitmiş yemeği güzel ve iştah açıcı yapmak için farklı renklerde biber kullanmanızı öneririz.
   
3. Bir soğanı temizler, durulayıp küçük küpler halinde keseriz. İstenirse, tavuk yarım halkalar halinde kesilebilir. İki diş sarımsak suyunu soyun, iyice durulayın. Bitmiş salatadaki sarımsak acılığını hissetmek istemiyorsanız çekirdeği her karanfilden çıkarın.
   
4. Tavayı ateşe gönderiyoruz ve 500 gr dondurulmuş yeşil fasulyeyi içine döküyoruz. Tavaya herhangi bir yağ dökmeniz gerekmediğini unutmayın. 1 su bardağı su ekleyin ve karıştırarak buharlaşana kadar bekleyin.
   
5. Fasulyeleri tavadan ayrı bir tabağa alıyoruz.
   
6. Aynı tavada dilimlenmiş filetoyu göndeririz, kızarana kadar kızartırız. Eti yüksek ateşte kızartırsanız, sürekli karıştırarak meyve suyunu boşaltmak için zamanınız kalmaz ve çok sulu kalır.
   
7. Kızarmış eti tavadan alır, yıkar ve tekrar ateşe göndeririz. Isınmasına izin verin, soğanı dökün, kızarana kadar kızartın.
   
8. Biber soğanı dökün.
   
9. Sebzeleri birkaç dakika birlikte ısıtıyoruz ve ete yeşil fasulye ekliyoruz.
   
10. Karıştırın, tam anlamıyla 1-2 dakika ısıtın, sarımsak ekleyin.
    
11. Tuz yerine soya sosu ekleyin. Beş yemek kaşığı kullandık, beğeninize daha az ya da çok koyabilirsiniz.
    
12. Baharat açısından - sıcak bir salata ve onlarsız çok lezzetli çıkıyor. Her bir bileşen, ek baharatlarla vurgulanması gerekmeyen hoş bir tada sahiptir. Ancak, tabii ki, karabiber, kişniş, kırmızı biber, otlar ekleyebilirsiniz. İlk önce klasik tariflere göre salataların tadına bakmanızı öneririz. Zevkinize tam olarak uymuyorsa, baharat ekleyin. Soya sosu ekledikten sonra malzemeleri karıştırın ve tavayı ocaktan alın. Masaya servis yapabiliriz. Bunu yapmak için servis tabağını marulla örtün, fasulyeleri tavukla doldurun ve ılık servis edin.
    

Video tarifi

Yukarıdaki adım adım talimatlara uyduğunuzda, kesinlikle taze fasulye ile tavuktan sıcak bir salata yapabilirsiniz. Ancak pişirme işlemini izlemek istiyorsanız, aşçı önerilerini dinleyin, bu video tarifini izleyin. Ürünleri nasıl keseceğinizi, sonucun ne olacağını anlayacaksınız.