Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- bir ocak veya ocak;
- mutfak terazileri;
- pan;
- bir kızartma tavası;
- bir çorba kaşığı;
- çatal;
- mutfak spatula;
- bir bıçak;
- mutfak tahtası;
- derin kase;
- tabakları servis tabağı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Yeşil fasulye | 500 g |
| soğan | 1 adet |
| sarımsak | 2 karanfil |
| yumurta | 4 adet |
| tuz | tatmak |
| Çekilmiş karabiber | tatmak |
| Bitkisel yağ | kızartma için |
Pişirme adım
- Başlamak için, 500 gram yeşil fasulye kaynatılmalıdır. Taze alırsanız, akan su altında durulayın ve saplardan da temizleyin; Dondurulmuşsa, pişirmeden önce buzunu çözmeniz gerekmez (paketteki talimatlara bakın). Tencereye su dökün (fasulyeleri ekledikten sonra hepsinin bir tedarik ile birlikte olması beklenir). Suyu kaynatın ve tuzlayın. Fasulyeleri kaynar suya gönderin. Düşük ateşte pişirin. 7-8 dakika taze fasulye gerekir, donmuş fasulye 10-12 dakika pişirilir. Bu süreden sonra suyu boşaltın.
- Bir soğanı soyun ve küçük bir zar halinde kesin. İki diş sarımsak soyup doğrayın. Sıcak bir tencereye bitkisel yağ ekleyin, doğranmış soğanı koyun. Altın kahverengi olana kadar soğan kızartın.
- Haşlanmış fasulyeleri tavaya ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber. Karıştırınız. Orta ateşte 5 dakika kızartın.
- Fasulye kızartılırken, derin bir kapta 4 tavuk yumurtası çırpın. Tuz ve onları karabiber. Bir çatalla yumurtaları hafifçe çırpın.
- Fasulyelere doğranmış sarımsak ekleyin.
- Dövülmüş yumurtaları fasulye kabına gönderin.
- Kapaklar ve yumurtalar pişinceye kadar orta ateşte kızartın. Yemeğin hazır. Afiyet olsun!
Biliyor musun Aslında, bu tarif esastır. Buzdolabında bulunan ürünlere bağlı olarak özgürce deney yapabilirsiniz. Çok lezzetli yumurta, domates ve otlar ile kızartılmış yeşil fasulye (dereotu ve kişniş en iyi tat paletine sığacak). Yeşiller yemeğin kokulu ve domates yapmasını sağlar - sulu ve karakteristik bir asidite ile. Bir et bileşeni eklenmesiyle daha besleyici bir seçenek: pastırma, jambon, sosis, sosis, haşlanmış et; seçtiğiniz sebze bileşeni ve mantar veya peynir ilavesi ile.
Video tarifi
Ayrıca bir yumurtayla yeşil fasulye hazırlama görsel sürecini tanıma olanağına da sahipsiniz. Video tarifini izledikten sonra, bu yemeğin çok kolay ve hızlı yapıldığını ve sonucun mükemmel olduğunu göreceksiniz.
Evde çalı fasulyesi ve yumurta yapmayı deneyin ve bu yemek kesinlikle en iyi hızlı tarifler listenizde kalacaktır. Sevgili okuyucular, belki de zaten bu şekilde yeşil fasulye hazırladınız mı? Varsa, reçete düzeltmelerinizi aşağıdaki yorumlarda paylaşın. Yemeğin üzerine de yorumlarınızı bırakın.