Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: derin kase veya kase, ölçü kabı, bıçak, kesme tahtası, çay kaşığı ve çorba kaşığı.
Maddeler
| mayonez | 400 ml |
| hardal | 1.5 çay kaşığı |
| şeker | 1.5 yemek kaşığı. l. |
| zerdeçal | 2 çay kaşığı |
| soğan | ¼ bölüm |
Pişirme adım
- Derin bir kapta veya kapta, 400 ml mayonez ekleyin. Böyle bir yakıt ikmali için, yüksek oranda yağ içeriğine sahip bir ürün seçmelisiniz. Bu tür mayonez bazlı sos çok sıvı olmayacak, tutarlılıkta yoğunlaşacak, akmayacak, fakat aynı zamanda topuzun içine iyi emilir.
- Küçük bir soğanın dörtte biri (bir arpacık soğanı alabilir) uzun bir şekilde ince bir saman şeklinde kesin ve küçük bir küp doğrayın. Parçacıklar ne kadar küçük olursa, bitmiş sosun tadı o kadar iyi olur. Kaseye mayonezli doğranmış soğan ekleyin ve malzemeyi iyice karıştırın.
- Elde edilen karışıma 2 tatlı kaşığı ölçün. zerdeçal. Sosu ekleyin ve malzemeyi iyice karıştırın. Renk soluk görünüyorsa, zevkinize biraz zerdeçal ekleyin. Fazla abartma, bu baharatın fazlalığı sosun tadını mahvedebilir.
- 1.5 yemek kaşığı ölçün. l. toz şeker ve sosu ile kaseye gönderin. Baharat ve hafif keskinliği getirmek için, karışıma 1.5 çay kaşığı ekleyin. hardal. Malzemeleri iyice karıştırın. Baharatlı sosu tercih ederseniz, kompozisyona baharatlı Tabasco sosu ekleyebilirsiniz.
- Sos hazır. Kullanmadan önce, bir süre ayakta durması gerekir, bu yüzden kurucu bileşenlerin lezzetleri, McDonald's burgerlerinde herkesin çok sevdiği bir taneye karışır.
Önerilen sos yalnızca hamburgerlerin hazırlanmasında kullanılamaz. Sandviçler, kanepeler, atıştırmalıklar için uygundur. Bu pansuman ana et ve balık yemekleriyle uyumludur, ister patates kızartması ister köylü olsun, herhangi bir garnitürün tadını tamamlar. Ek olarak, sebze ve et çok bileşenli salatalar için pansuman olarak kullanılabilir.
Biliyor musun En büyük fast food restoran zincirlerinden birinin klasik hamburger sosu hazırlama teknolojisi, yaklaşık 50 yıl boyunca gizli tutuldu. Resmi olarak 2012 yılında TV ekranlarında ilan edilen tarif içeriğini belirtti, ancak bu güne oranla katı bir sır olarak kaldı.
Video tarifi
Önerilen tarife göre mayonezli sos hazırlama sürecinin tamamını daha ayrıntılı olarak inceleyebileceğiniz dikkatinize küçük bir video sunulmaktadır.
Sevgili okuyucular, önerilen tarifle ilgili fikrinizi bilmek istiyorum. Tecrübenizi ve bilginizi paylaşın, makalenin sizin için yararlı olup olmadığını söyleyin? Aradığınız sosu aldınız mı? McDonald's'ın burgerinde kullanılan sos gibi tadı gerçekten mi?