Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: derin tabak, çay kaşığı, çorba kaşığı, bıçak, kesme tahtası.
Maddeler
| Maddeler | sayı |
| mayonez | 3 yemek kaşığı. l. |
| Limon suyu | 3 damla |
| Salatalık Turşusu | 50 g |
| Salatalık Turşusu | 2 yemek kaşığı. l. |
| Beyaz şarap sirkesi | 1 çay kaşığı |
| hardal | 1 yemek kaşığı. l. |
| şeker | Sp çay kaşığı |
| kırmızı biber | Sp çay kaşığı |
| Kurutulmuş sarımsak | Sp çay kaşığı |
| Kuru soğan | Sp çay kaşığı |
Pişirme adım
- Sos hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırmanın uygun olacağı bir kase alın. Bir kapta, 3 çorba kaşığı karıştırın. l. mayonez ve 3 damla limon suyu. Mayonez ev yapımı yapılabilir veya bir mağazada satın alınabilir. % 50'nin üzerinde yağ içeren mayonez kullanın, ardından sos kalınlaşacak ve akmayacaktır.
- Çok küçük bir zar içine yaklaşık 50 gr turşusu salatalık kesin. Ayrıca bir karıştırıcıda da ezilebilirler. Salatalık ekşi olmamalıdır.
- Salatalık ile birlikte 2 yemek kaşığı ekleyin. l. salatalık turşusu ve 1 çorba kaşığı. l. beyaz şarap sirkesi.
- Sonra, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. hardal. Bu sosu için keskin hardal kullanılmadan tatlı hardal kullanılması tavsiye edilir.
- Sonra ½ tsp. şeker, ½ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber, ¼ çay kaşığı. kurutulmuş sarımsak ve ¼ çay kaşığı. Kuru soğan
- Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sosun sarkması filmi ile örtün veya kuru bir kavanoza dökün, 1 saat bekletin. Buzdolabında 4-5 günden fazla saklamayın.
Sos uygulaması
- Ev yapımı hamburger ya da sandviç yapmak için bu sosu kullanın.
- Bu sos balık ve et, ızgara veya barbekü için uygundur.
- Bu sos ile makarna veya fırında patates baharatlarını deneyin.
- Bu soslu pişmiş veya buharda pişirilmiş sebzeler yeni renklerle parlayacak.
- Bu sos ayrıca derin yağda kızartılmış peynir çubukları veya kanatları için de uygundur.
Video tarifi
Bir adım adım video tarifi burger sosu yapmak için tüm işlemleri görmenize yardımcı olacaktır.
Yakın zamana kadar gizli kabul edilen bu ünlü sosu hazırlayın. Yemek tarifini beğendiyseniz ve bu sostan hangi yemekleri servis ettiğinizi yorumlarda bize bildirin.