Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- bir bıçak;
- mutfak tahtası;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- pan;
- Bir kızartma tavası.
Maddeler
- Yarım tütsülenmiş sosis (2 tip) - 200-300 g
- Kemikte Et - 300 g
- Füme domuz kaburga - 300 g
- Salatalık turşusu - 12 adet.
- Zeytinler - 100-200 g
- Domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.
- Patates - 4-5 adet.
- Sarımsak - 4 diş
- Tadı yeşiller
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Limon - 1 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Defne yaprağı - 2 adet.
Pişirme adım
İçindekiler listesini tanıdıktan ve ihtiyacınız olan her şeyi satın alarak bir yemek hazırlamaya devam edin. Bu işlem şu şekilde uygulanır:
- Sudaki ateşin üzerindeki kemiklere 300 g et koyun ve suyu pişirmeye başlayın.
- Küçük küpler halinde 300 g sosis kesin.
- Kasap domuz kaburga füme.
- Kıyma soğan, küp küp 4-5 patates, ince 12 küçük salatalık turşusu ve 1 limon, 4 diş sarımsak, 100-200 gr zeytin ve yeşillik. Her malzemeyi ayrı bir kapta kesin.
- Bir tavaya yağ dökün, ocak gözünü açın ve doğranmış soğanları kızarana kadar kızartın.
- Salatalık turşusu ekleyin ve her şeyi karıştırın.
- Daha sonra soğan ve salatalıkların 5-10 dakika boyunca kızartılmasını sağlayın, tavaya sosis ilave edin. Her şeyi karıştırın ve yaklaşık 5-10 dakika kızartın. Sonra, salça ilave edip her şeyi karıştırın.
- Hazırlanan etleri haşlanmış et suyundan çıkarın ve doğranmış tütsülenmiş domuz kaburgalarını içine yerleştirin. Etler doğranmış ve doğranmış olmalıdır. Birkaç dakika sonra, tava karışımını et suyuna ekleyin. Her şeyi karıştırın ve kaynayana kadar örtün
- Kompozisyon kaynarken, üzerine doğranmış et ve patates ekleyin. Her şeyi ört ve tamamen kaynayana kadar bekle.
- Kaynattıktan sonra, 2 adet defne yaprağı ve sarımsak, karabiber, tuz, zeytin ve limon otlarını ekleyin. Her şeyi karıştırın, hodgepodge'u 10 dakika daha kaynatın ve kapatın.
- Ekmeği krema ile süsleyerek, masaya servis yapın.
Video tarifi
Popüler yemekleri pişirmek için çeşitli tarifler okurken profesyonellerin önerilerini kullanın. Ardından, sosisli sosisli kızartma pişirme önerileriyle ilgili bir video hazırlanmıştır.
Hangi reçete olursa olsun ve kullandığınız her ne ise, yorumunuzu deneyimlerinizi paylaşın. Gelecekte deneyimsiz kullanıcılara kendi yemeklerini oluşturmada paha biçilmez yardım sağlayabilecek makul geri bildirimlerinizi ve önerilerinizi bırakın.