Çay için lezzetli puf böreği puf reçel pişirme 🍪

Mutfak aletleri ve eşyaları: oklava, fırın tepsisi, parşömen kağıdı, silikon fırça, küçük kase, ölçü kabı, çorba kaşığı, bıçak, fırın.

Maddeler

Pişirme adım

1. Masayı parşömen kağıdı ile hizalayın ve mayasız hamur (270 gram) ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Keskin bir bıçakla hamuru eşit karelere bölün.
   
2. Her karenin iki karşıt tarafındaki kenarları yaklaşık 2-2,5 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesilir.
   
3. Mısır veya patates nişastası ile şeritler arasındaki mesafeyi (ortada) serpin. Bütün ponponlar size yaklaşık 1 çorba kaşığı nişasta götürecek. Her karenin ortasına kayısı reçeli (bir çay kaşığı üstüne) koyun ve eşit olarak dağıtın.
   
4. Herbir paralel şerit çiftini sıkıştırın, biraz üst üste bindirin.
   
5. Küçük bir kaseye su (20 mi) dökün, içine şeker (bir çorba kaşığı) ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
   
6. Silikon bir fırça kullanarak, ponponları tatlı suyla kaplayın.
7. Kıyılmış somunları nefeslerin üzerine koyun. Oluşan pufları kayısı reçeli ile parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve "Konveksiyon" modunda 15-20 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.
   
8. Bir tabakta 1-2 parça hafifçe soğutulmuş ponponları koyun, taze nane yapraklarıyla süsleyin ve her türlü çay, kahve, sütlü kahve, kakao, komposto veya meyve içeceği için tatlı bir tatlı olarak hizmet edin.
   

Video tarifi

Hamurun karelerinde çentikler nasıl yapılır ve kayısı reçeli ile puf yapılır, videoya bakın.

Puf böreği nasıl kayısı reçeli ile pişirilir öğrendin. Tarif iyidir çünkü birkaç dakika içinde çay için lezzetli aromalı puflar hazırlayabilirsiniz. Önemli olan, buzdolabında puf böreği hazır bulundurman. Dolgu olarak çilek veya ahududu reçeli, erik veya şeftali lezzetli, süzme peynir, taze meyveler (kırmızı ve siyah kuş üzümü, çilek ve ahududu), elma veya armut kullanabilirsiniz. Su ile şeker yerine akçaağaç şurubu kullanılabilir, bu nedenle pişirme daha da lezzetli olur.

Puf böreği yemekleri için diğer tarifler