Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- fırın;
- derin kase;
- bir kase;
- çatal;
- bir bıçak;
- rende;
- silikon fırçası;
- silikon spatula;
- Corolla.
Maddeler
| süzme peynir | 500 g |
| sert peynir | 150 g |
| ekşi krema | 3 yemek kaşığı. l. |
| yumurta | 2 adet |
| pide ekmeği | 3 sayfa |
| tereyağı | 30 g |
| tuz | 1/4 çay kaşığı |
| biber | 1/4 çay kaşığı |
| dereotu | 2 yemek kaşığı. l. |
| susam tohumları | 1 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Dolgu hazırlamak için süzme peynir (500 g) alın, homojen bir kitleye çatalla yoğurun, böylece büyük parçalar olmaz.
- Süzme peyniri ekşi krema ile karıştırın (1 çorba kaşığı L.). Ekşi kremayı en az% 20 oranında koymanız önerilir. Çiğ tavuk yumurtasını kitleye ekleyin (1 adet.)
- Bir rende alın, üzerine sert peynir (150 gr) rendeleyin. Rus peyniri alabilir ya da peynir ekleyebilir, asıl şey tadı baharatlı olmasıdır.
- Dereotu ince ince doğrayın (2 yemek kaşığı L.), süzme peynir dökün.
- Süzme peynir, peynir, yumurta, dereotu karıştırıp tadıyla tuz ve karabiber ekliyoruz.
- Isıya dayanıklı camdan bir fırın tepsisine veya bir cam fırın tepsisine alıyoruz. Yağı bir mikrodalga fırında eritin (30 g). Silikon bir fırçayla, pişirme kabının tabanını ve kenarlarını eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
- Torbadan pide ekmeği alıyoruz, formun altına bir sayfa koyuyoruz, eller pidelerin alt kısımda yatmasına yardımcı oluyor, böylece köşelerde boş yer kalmıyor.
- Hamur üzerine lor dolgusunu yayıyoruz, eşit olarak tüm yüzeye dağıtıyoruz.
- Sonra ikinci pide ekmeğini kapattık, tekrar peynirli lor kitini ekleyin, peyniri doluncaya kadar tüm pide ekmeği ile aynı işlemi uygulayın.
- Lavaşın son katına lavaş koymuyoruz, küçük ebatlarda küçük parçalara ayırıp üstlerine dolduruyoruz.
- Tereyağı (15 g) ince dilimler halinde kesin, pürüzlü pide ekmeğinin üzerine koyun.
- Bir kasede çırpma teli ile, ekşi kremayı (2 çorba kaşığı), Ham tavuk yumurtasını (1 adet), Sert peyniri (50 g) karıştırın, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Fırın tepsisinde bulunan pastanın üzerine ekşi krema dolgusunu dökün, üstüne kuru ot ve susam serpin serpin.
- Fırını açın, 180 dereceye kadar ısıtın. Fırın tepsisine pide ekmeği ve süzme peynir koyup fırında 30 dakika pişirdik. Belli bir süre sonra bitmiş pastayı fırından çıkarırız, biraz soğumaya bırakın. Tedavi hazır.
Video tarifi
Fırında peynir ve peynirli puf böreğinin hazırlanmasına ilişkin ayrıntılı ve bilgilendirici bir video izlemenizi öneriyoruz.
Otlar ve susam ile pide ekmeğinde lezzetli, güzel ve hoş kokulu süzme peynirli börek yapma tarifini öğrendiniz. Bu tarifi kullanın ve böyle bir mezenin kahvaltı veya akşam yemeği için ve atıştırmalık yiyecekler için hızlıca hazırlanabileceğine ikna olun. Bu tarifi beğendiyseniz bize e-posta gönderin. Ne sıklıkla kullanmayı düşünüyorsun? Süzme peynir yemeklerine hangi baharatları ekliyorsunuz ve tadı bundan nasıl değişiyor? Tariflerinizi bizimle paylaşın, belki de okuyucularımız tarifinize göre turta yapacaklardır.
Diğer pasta tarifleri
Reçel keki
Kurabiye ve lor pastası
Maya testi süzme peynirli börek
İsveç kirazı ve ekşi krema ile pasta