Tatlı makarna güveçleri ve pişirme önerileri için 3 tarif

Fırında tatlı bir makarna güveci ya da tencerede pişirilmesi. Pişirme işlemi mümkün olduğunca basittir - malzemeleri karıştırın ve pişirin ve orijinal tarif sadece makarna, yumurta ve şeker kullanır. Ancak birçok pişirme seçeneği olabilir - süzme peynir, meyve veya çilek ile, krem ​​peynirli, ters veya katmanlı. Böyle büyük bir seçim ile nasıl başa çıkılır? Aşağıda en popüler tarifler. En uygununu seçin: klasik, tatlı makarna ve süzme peynirli güveç, elmalı ya da deneyle - zevkinize malzemeler ekleyin.

Mükemmel bir güveçten 3 sır

• Makarna, yarıya kadar pişirin. Böylece daha fazla pişirme sırasında şeklini koruyacaklar. Tamamen pişirilirler, pişirme sırasında dökme işleminde çözülebilirler ve güveç çekici görünümünü kaybedecek.
• Herhangi bir makarna kullanabilirsiniz. Deney - çeşitli şekil ve büyüklükte birçok çeşit ve tür vardır. Örneğin, çocuklar sığ erişte veya "yaylar" dan gelen tatlı bir güveçten çok hoşlanırlar ve “tüyler” ters çevrilmiş biri için mükemmeldir.
• Üzerine şeker serpin. Yüksek sıcaklığa maruz kaldıklarında fırında pişirildiğinde, şeker erir, karamelleşir ve yüzeyde gevrekleşir.

Fırında tatlı makarna güveci

Çocuklar için klasik

Makarna dan büyükanne yemek nasıl? Bu anaokulunda olduğu gibi tatlı bir reçetedir. Acemi bir hostes bile bununla başa çıkabilir, ayrıca çocuklarla birlikte yemek pişirmek için de mükemmeldir.

İhtiyacınız olacak:

• makarna - 200 g;
• yumurta - 4 adet;
• süt% 3.2 - 100 ml;
• şeker - 150 g;
• tadına bakmak için tuz;
• tereyağı - 60 g (kalıbı yağlamak için 10 g bırakın).

hazırlık

1. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
2. Makarnayı kaynatın. Bu kadar miktarda kuru ürün için, hafifçe tuzlanması gereken 1 litre su gerekecektir. Şekil ve boyuta bağlı olarak 8 ila 12 dakika pişirin, daha sonra suyu boşaltın, tereyağ ile baharatlayın ve soğumaya bırakın.
3. Güveç dolgusunu hazırlayın. Derin bir kapta veya kapta, tamamen eriyene kadar yumurtaları şekerle karıştırın. Karışıma süt ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
4. Kalıbın altını ve yanlarını tereyağı ile yağlayın ve soğutulmuş makarnaları yerleştirin. Şekerli yumurta ve süt karışımı ile üst.
5. 180 derecede 40 dakika pişirin.

Bitmiş pişirme soğumaya bırakılmalıdır, böylece yumurta sütü karışımı iyi donar - daha sonra eşit parçalara ayrılabilir. Ekşi krema, bal veya reçel ile servis yapın.

Elmalı makarna tarifi

Bu tatlı, ters çevrilmiş bir güveç şeklinde servis edilir ve tatil pastası gibi görünür ve hazırlamak normal bir şaritten çok daha basittir.

İhtiyacınız olacak:

• haşlanmış makarna - 500 g;
• yumurta - 2 adet;
• krema% 20 - 150 ml;
• şeker - 150 g;
• elma - 2 orta;
• vanilya şekeri - 10 g (vanilya ile değiştirilebilir - 1 g);
• öğütülmüş tarçın - 5 g;
• tereyağı - 10 g (kalıbı yağlamak için).

hazırlık

1. Yumurtaları şeker ve krema ile karıştırın. Vanilya şekeri ve tarçın ekleyin.
2. Kalıbın tabanını tereyağı ile yağlayın ve üzerine serpin.
3. Elmaları soyun ve çekirdeklerinden soyun, ince dilimler halinde kesin.
4. Formun en altında, önceden ısıtılmış bir fırına koyup elma dilimlerini, ardından makarna ve yumurta dolgusunu dikkatlice yerleştirin.
5. “Changeling” güveçini yaklaşık 30 dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta pişirin.Şeklin altını dikkatlice izlemek özellikle gereklidir - şeker eriyebilir ve yanabilir.

Tencereyi oda sıcaklığına soğutun ve ters çevirerek bir tabağa koyun. Elma dilimleri eritilmiş şeker ve tereyağı ile karamelize edilir. Çok iştah açıcı görünüyor. Bu yemek güzel görünüyor ve her durum için mükemmel.

Yavaş bir tencerede süzme peynir ile

Bu tür bir güveç, özellikle yavaş bir tencere kullanırken çocuk beslenmesi için ideal olacaktır - makarna, yemyeşil ve yumuşak olan mükemmel tatlı lor güveçleri üretir.

İhtiyacınız olacak:

• haşlanmış makarna - 400 g;
• yumurta - 3 adet;
• süt% 3.2 - 200 ml;
• süzme peynir% 5 - 200 g;
• şeker - 150 g;
• vanilya şekeri - 1 poşet;
• tereyağı - 30 g.

hazırlık

1. Şekeri yumurta ile karıştırın, süt ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Süzme peyniri homojen hale getirin - bunun için bir kıyma makinesi veya elek kullanın.
3. Süzme peynirleri yumurta-şeker karışımıyla karıştırın, vanilya şekeri ekleyin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
4. Lor karışımını makarna ile karıştırın ve bir kaseye koyun. Tereyağı ile doldurun, küçük parçalar halinde kesin.
5. Yavaş pişiriciyi “Pişirme” moduna getirin, 60 dakika pişirin ya da “Buhar” - 1 saat 20 dakika pişirin. Böyle bir tatlıya ekşi krema ile en iyisidir.

Tatlı makarna güveçleri için en sevdiğim tarif, bu tatlıyı eşsiz kılacak ek malzemelerle çeşitlendirilebilir. Böylece, kurutulmuş meyveler, kuruyemişler ve baharatlarla, güveç daha da belirginleşecek ve krem ​​peynir ve hindistancevizi gevreği ile yumuşak bir puding alacaksınız. Yeni şeyler deneyin, yaratın, kendinizi ve sevdiklerinizi şaşırtın!

Diğer güveç tarifleri