Yavaş bir tencerede sebzeli fırında uskumru tarifi

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Kesme tahtası, bıçak, iki tabak (biri balık, biri doğranmış sebze), rende, spatula, yavaş pişirici.

Maddeler

Pişirme adım

Uskumru Hazırlama

1. Taze uskumru temizliyoruz. Dondurulmuşsanız, oda sıcaklığında çözün. Bir bıçakla, baş ve kuyruğu kesin.
2. Yüzgeçleri çıkarırız, makasla kesilebilirler. İçleri kırmak. Akan su altında iyice durulayın. İkinci balık ile aynı şeyi yaparız.
   
3. Balıkları porsiyonlara ayırdık, her balığı 3 - 4 parçaya ayırdık. Parçaları bir tabağa koy.
   
4. 1 çay kaşığı balık serpin. tuz. Üstte rulo 1/3 çay kaşığı. karabiber öğütülmüş. İsteğe bağlı olarak doğranmış defne yaprağı serpin.
   
5. Limonun 1 / 3'ünü kesin, dilimler halinde kesin ve bir uskumru koyun.
6. Tüm balık parçalarını serpilmiş malzemelerle bulaştırır, ovalarız. Mümkünse meyve suyunun emilebilmesi için limon sürün. Sebzeleri temizlerken, keserken, kızartırken balığa karışması için bıraktık.
   

Sebze hazırlama

1. Bir büyük rende kaba rende üzerine rendelenmiş.
   
2. İnce bir büyük soğanı doğrayın.
   
3. Domatesleri aynı şekilde doğrayın, daha önce bacağını kesin. Şimdi her şeyi yavaş bir tencere içine koyarız.
   

multivarka Hazırlık

1. Multicooker 2 yemek kaşığı altına dökün. l. Zeytinyağı, soğan ve havuç hafifçe kızartılır.
   
2. “Başlat” düğmesine basın ve tencerenin ısındığını gösteren sinyal için bekleyin. Sinyalin ardından soğanları ve havuçları aynı anda gönderiyoruz.
   
3. 4 dakika boyunca hepsini birlikte kızartın, karıştırmayı unutmayın. Soğanlar ve havuçlar yumuşacık oldu, şimdi doğranmış domatesleri ekleyin (domates yoksa, suyla seyreltilmiş domates salçası ekleyebilirsiniz). Birlikte iyice karıştırın. Sonuç, balık için bir sebze yastığıydı. Kızartma modunu kapatın. Uskumru parçalarını sebze yastığının üstüne yaydık.
   
4. Kapağı kapatın. "Pişirme" fonksiyonunu 20 dakika boyunca kullanıyoruz. Uzun süre balık pişiremezsin, çünkü parçalanacak.
   
5. Anladık, tabağa koy. Bir sebze garnitür ile bir yemek çıktı.
   

Pişirme seçenekleri

• Uskumru herhangi bir sebze ile haşlanabilir.
• Satın aldığınız dondurulmuş sebzeleri çeşit çeşit kullanabilirsiniz.
• Ekşi krema eklerseniz, uskumru ekşi krema sosuna dönüşür.
• Patates, daireler halinde dilimlenmiş ve otlar ile serpilir.
• Uskumru yağlı bir balık olduğundan, garnitürden daha fazla pirinç bunun için uygundur, sadece aşırı yağları emer.
• Yavaş bir ocakta balıkla patates ve pirinç pişirecekseniz, sıvı eklemeniz gerekir: su, krema veya süt.
• Yan yemekler zevkinize ve yavaş pişiriciden ayrı olarak hazırlanabilir.

Video tarifi

Video yavaş bir ocakta sebzeli uskumru tarifini gösteriyor. Pişirmeden önce uskumru turşusunu nasıl izleyebilirsiniz. Hangi sırayla ürünler çok pişiriciye yerleştirilir ve haşlanır.

Diğer balık tarifleri