Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:farklı hacimlerde birkaç kap, bir spatula veya bir çorba kaşığı, bir elek, bir ölçü kabı, yavaş bir tencere.
Maddeler
ürün | sayı |
süt | 250 ml |
Toz şeker | 200 g |
Buğday unu | 140 g |
Kakao tozu | 50 g |
Tavuk yumurtası | 2 adet |
Kabartma tozu | 1 paket |
vanilin | 1 g |
Ayçiçek yağı | 4 yemek kaşığı. l. |
tereyağı | 10 g |
Pişirme adım
- Oldukça derin bir kap alıp 200 g şeker ve 50 g kakao tozu döküyoruz.
- 250 ml ılık süt ile kuru malzemeleri dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Kütlenin yarısını ayrı bir kaba dökün ve şimdilik yalnız bırakın. Kalan yarıda, 140 g premium buğday unu eleyin, 2 yumurta sürün ve 1 paket kabartma tozu, 1 g vanilin ve 4 yemek kaşığı ekleyin. l. rafine bitkisel yağ.
- Hamur yoğurun - oldukça sıvı olduğu ortaya çıktı.
- Hamuru tereyağı ile yağlanmış çok pişirilmiş bir kaseye dökün, üzerindeki “Pişirme” modunu seçin, kapağı kapatın ve keki 1 saat boyunca hazırlayın.
- Bu süreden sonra güveç kabını “Isıtma” modunda bırakın (“Pişirme” sonrasında otomatik olarak açılacaktır) ve hazırladığınız çikolatanın yarısını pastanın üzerine dökün. Kapağı kapatın ve keki 10-15 dakika daha bekletin.
- Bundan sonra, çoklu pişiriciyi tamamen kapatın, pastanın hafifçe soğuması için 5-10 dakika daha bekleyin ve buharlı bir ızgara kullanarak ayrı bir kaba alın.
- Cupcake içerisindeki çikolata sosu hem emprenye hem de dekorasyon olarak kullanılır, bu nedenle koyu tonları seviyorsanız, hiçbir şey ekleyip tamamen pişmiş kokulu bir kekin tadını çıkarabilirsiniz. Görünümünü süslemek istiyorsanız, tercihinize yoğunlaştırılmış süt, doğranmış fındık, kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler, şekerleme tepesi, hindistan cevizi gevreği, sır vb. Kullanın.
Video tarifi
Yavaş bir tencere içinde kek yapmak çok basittir ve asıl şey doğru hamuru yapmaktır. Bu işlemden en iyi şekilde yararlanmak için, bu yemeğin video reçetesini izleyin ve yazardan bonus olarak değerli ipuçlarını alın.