Hotter ve Redmond Air Grill'de Charlotte Yemek Tarifleri

Aerogrill pişirme teknolojisi

Pişirme ile, her şey çok basit değil. Bisküvi hamuru "karamsar" olarak kabul edilir ve fırında her zaman mümkün değildir. Ve bir hava ızgarası ile incelikler var. Burada bir hava ızgarasında hamur işlerinde ustalaşmak için bazı ipuçları verilmiştir.

• Pişirme kabı seçimi. Charlotte için, bir cupcake gibi, ortasında bir delik olan yuvarlak bir şekil kullanın. İnce duvarlı metal kaplar en uygunudur. Bu, sıcak havanın akışının bisküvi hamurunu tamamen pişirmesini sağlar.
• Folyo kullanın. Kalıbı bir folyo ile kaplayın ve içine küçük delikler açın. Bu, ısının eşit şekilde dağılmasını sağlar ve kek çok uygundur.
• Isınmak Cihazı iyice ısıtın, böylece kek tavası hemen sıcak hava üfler. Bisküvi hamuru için pişirme sırasındaki termal rejime uymak önemlidir. Hava akımlarına ve soğuk havaya tolerans göstermez.

Sıcak Elma Charlotte Charlotte

Temel tarifi

Bir ızgarada charlotte için bu tarif, fırının klasik versiyonuna benzer, fotoğraftaki gibi. Testin kendisinde çok fazla şeker olan elmaları daha asidik seçin. Sıcak hava ızgarası Charlotte ya da bisküvi çabucak pişirilir ve iyi pişirilir - yarım saatten kısa sürede kokulu hamur işlerinin tadını çıkarabilirsiniz.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 4 adet;
• şeker - 250 g;
• elmalar - 4 adet;
• un - 1 su bardağı;
• vanilya, kabartma tozu - poşet başına;
• Küfü lekelemek için biraz yağ.

Adım adım pişirme

1. Bir çırpma teli ile şekeri ve yumurtaları çırpın.
2. Yavaş yavaş kabartma tozu ve vanilya unu ekleyin.
3. Elmaları ortasından ayırın ve dilimler halinde kesin.
4. Pişirme için silikon pişirme kalıbı seçin. Silikon formda, hamurun çok küçük bir kısmı olacak ve bu, charlotte'nin her iki tarafta eşit derecede iyi pişirilmesine olanak sağlayacaktır.
5. Tenekeleri yağlayın ve her birinin altına birkaç elma koyun.
6. Onları bisküvi hamuru ile doldurun, fakat tamamen doldurmayın. Form üçte iki doldurulmalıdır.
7. Önceden ısıtılmış sıcak ızgarada, çerez kesicileri yerleştirin.
8. Ortalama bir üfleme gücü ve 205 derecelik bir sıcaklık seçin. 25 dakika pişirin.

Bitmiş kısımları charlotte meyveli sos veya pudra şekeri ile servis yapın.

Kuru üzüm ve fındık ile

Sıcak hava ızgarada Charlotte tarifi basittir. Pasta bu sürümünde, kıyılmış fındık ve kuru üzüm doldurma eklenir. Ceviz kullanmak en iyisidir, ancak zevkinize göre başkalarını da seçebilirsiniz. Kuru üzüm ilk önce kaynar suda tutulmalıdır.

İhtiyacınız olacak:

• elmalar - 4 adet;
• kıyılmış ceviz - 4 yemek kaşığı. l.;
• batırılmış kuru üzüm - yarım bardak;
• yumurta - 3 adet;
• şeker - 1 su bardağı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• vanilya.

hazırlık

1. Elmalar için orta kısmı çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Bir seferde birer adet yumurta çırpın ve şekerli ve vanilyalı bir mikser ile iyice çalkalayın.
3. Karışıma un ve kabartma tozu ekleyin. İhtişam için un elemek daha iyidir.
4. Elmaları yağlı formun altına bir fan ile koyun.
5. Elmaları üzerine ezilmiş fındıkları ve kuru üzümleri dökün.
6. Hamuru üstüne koyun.
7. Hava ızgarasını ön ısıtın.
8. Kek tavasını orta tel rafa yerleştirin ve 190 derecelik bir sıcaklık ve yavaş bir üfleme oranı seçin.
9. Bu modda 25 dakika pişirin. Daha sonra sıcaklığı 205 dereceye yükseltin ve ortalama 20 dakika daha ortalama bir üfleme hızında pişirin.

Bitmiş pastayı tarçın ve pudra şekeri ile süsleyin ve çay veya kahve ile servis edin.

Sütlü beyaz ekmek ile

Bir hava ızgarasında elmalı, charlotte için bu tarif dolumda süt varlığı ile karakterize edilir. Ayrıca un bileşeni yerine beyaz ekmek kullanılmaktadır. Yemeğin böyle sıradışı bir kompozisyon tarafından şaşırmayın. 20. yüzyılın başında, charlotte benzer bir teknoloji kullanılarak pişirildi.

İhtiyacınız olacak:

• tatlı ve ekşi elmalar - 500 g;
• beyaz ekmek - 500 g;
• süt - bir buçuk bardak;
• şeker - yarım bardak;
• yumurta - 3 adet;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• tarçın - yarım çay kaşığı.

hazırlık

1. Elmaları soyun ve küçük dilimler halinde kesin.
2. Başka bir kapta, yumurtaları kırın, süt ekleyin, şeker. Karışımı bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Ekmeği dilimler halinde kesin ve yağlanmış bir formun dibindeki bir tabakaya koyun.
4. Yumurta kütlesinin bir kısmını ekmeğin üzerine dökün ve elmaları yerleştirin.
5. Üzerine tarçın serpin ve üstüne eritilmiş tereyağı dökün.
6. Kalan ekmek dilimleriyle doldurun ve hamuru üzerine dökün.
7. Hava ızgarasını 180 derece ısıtın.
8. Kalıbı üst ızgaraya yerleştirin ve aynı sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Bitmiş yemeği soğutun ve aile çayına servis edin.

Charlotte içinde Redmond Air Grill

Redmond hava ızgarası ilginç ve kullanışlı bir cihazdır. Uygun çapta herhangi bir ısıya dayanıklı tavaya veya güveç kabına uygulayabilirsiniz. Aslında, kase aerogrill kapasitesinin rolünü üstlenir ve cihazın kendisi sadece sıcak üfleme işlevine sahip bir kapaktır. Yavaş bir tencere içinde nasıl pişirileceğini biliyorsanız, kesinlikle ızgarada elma ile charlotte başaracaksınız. Pişirme işleminde hava ızgarasının kullanılması, üstüne altın bir kabuk alınmasını mümkün kılar.

İhtiyacınız olacak:

• elmalar - 4 adet;
• yumurta - 4 adet;
• un - 200 g;
• şeker - 200 g;
• tereyağı - formu yağlamak için biraz;
• kabartma tozu;
• tarçın - yarım çay kaşığı.

hazırlık

1. Elmaları tohumlardan soyun ve küpler halinde kesin.
2. Kabarık kadar şeker ve yumurta çırpın.
3. Yumurtalara un, kabartma tozu ve tarçın ekleyin. İyice karıştırın.
4. Çok pişirici haznesini yağla yağlayın ve hamurun bir kısmını tabana dökün.
5. Üstüne elmalar serpin ve hamur ilave edin.
6. Kapak yerine bir hava ızgarası takın.
7. Pastayı “Pişirme” modunda 50 dakika pişirin ve sonra 20 dakika boyunca ızgarayı açın. 120 derece ayarlayın.

Charlotte unu servis edin, tozla süsleyin.

Bu kadar çeşitli elma şurubu tarifleri ve sadık mutfak yardımcılarının varlığıyla, öğleden sonra çayı veya akşam çayı için çocuk pişirmenin sorunu sizi rahatsız etmeyecek. Ve evde, mutfağa koşma beklentisiyle, elma ve tarçının harika aromasını hissediyorsunuz.

Diğer pasta tarifleri