Erik Charlotte: 6 Orijinal Tarifler

Eriklerden Charlotte, ev kadınları için başka bir neşedir, hazırlanması kolaydır, yetişkinler ve çocuklar gibi, zaman ve para gerektirmez. Bir rüya, pasta değil!

Yavaş bir tencerede erik ile Charlotte

Klasik tarif

Bir tarif "charlotte" ve "crock-pot" kelimelerini birleştirdiğinde, herhangi bir ev hanımı rahatlama ile iç çeker, çünkü bu durumda yemek yapmak gerçek bir zevktir. Yavaş bir tencerede erikli Charlotte sadece tek bir şey gerektirir - tohumların sorunsuz bir şekilde ayrıldığı olgun meyveler.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 4 parça;
• şeker - 200 g;
• vanilin - bir tutam;
• un - 200 g;
• erik - 500 g;
• soda veya kabartma tozu;
• kalıp için yağ.

hazırlık

1. Yumurtaları hacim olarak ikiye katlamak için çırpın.
2. Yavaş yavaş şeker ekleyin, yumurta karışımını çırpın.
3. Şeker çözündüğünde ve dirençli köpük ortaya çıktığında, unu eleyin.
4. Soda veya kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın.
5. Yıkanan erikleri ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
6. Erikleri hamurla birleştirin, karıştırın.
7. Kaseyi ortasından yağlayın, hamuru dökün.
8. “Pişirme” modunda, pastayı 1 saat pişirin.

Endişelenmeyin, her durumda erik meyilli çökelecek, onları çok pişirici bir kaseye koymaya çalışamazsınız. Charlotte bozulmaması için, tatlı kenarlarını kaseden ayırmak için silikon bir spatula kullanın. Kolaylık sağlamak için, buğulanmış yemekleri pişirmek için keki tel rafa çevirebilirsiniz.

Elma ile düet içinde

Türün klasiklerini temel alırsak ve elmaları charlotte için kullanırsak, erikler yine bir engel değildir. Yavaş bir tencerede elma ve erikli Charlotte, ailenizle bir akşam çay partisi için bir başka harika tatlı seçeneği.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 4 parça;
• şeker - 200 g;
• vanilya şekeri - tatmak;
• un - 200 g;
• erik - 6 adet;
• elmalar - 5 meyveler;
• tereyağı - 50 g.

hazırlık

1. Şeker eklerken, yumurtaları çırpın.
2. Unu köpüğe yerleştirin, karıştırın.
3. Eriyene kadar tereyağını ısıtın, hamuru karıştırın.
4. Temiz elmaları küpler halinde kesin ve tohumları eriklerden çıkarın.
5. Hamuru ve meyveyi karıştırın.
6. Tüm güveç kabını yağla yağlayın, üzerine un veya irmik serpin.
7. Hamuru dökün, “Pişirme” modunda 50 dakika pişirin.
8. Çevirin, üzerine serpin.

Sulu bir yemeğin ideal bir şekilde tamamlanması, anında sıcak bir kek üzerinde eriyen meyveli meyveli dondurma ve baharatlı notalarla sıcak çaydır.

Erik charlotte fırın çeşitleri

Kuru erik ile

Taze meyve ve meyveleri pişirme işleminde kullanmak mümkün olmadığında, kurutulmuş meyveler, şekerlenmiş meyveler ve kuruyemişler kurtarmaya gelir. Erik charlotte sevenler için, büyük bir yedek var - kuru erik ile charlotte.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 5 adet;
• şeker - 6 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 5 g;
• un - 250 g;
• kuru erik - 150 g;
• tuz - bir tutam;
• tereyağı - 100 g;
• yarım limon rendesi kabuğu rendesi.

hazırlık

1. Bir tutam tuz ve yumurta ile toz şekeri çırpın.
2. Limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve unu ekleyin, karıştırın.
3. Tereyağını eritin, ezilmiş kuru eriklere ekleyin.
4. Meyve kütlesini hamura karıştırın.
5. Bir pişirme kabı hazırlayın, yağlayın, irmik serpin.
6. Hamuru bir kalıba dökün ve 200 derece bir sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Fırında, pasta özellikle pembe ve anında konukların gelişi için hazır olduğu ortaya çıkıyor. 10 porsiyon için yeterli. Zevki uzatmak ve her bir parçayı daha da değerli ve besleyici yapmak istiyorsanız, ploteyi yatay olarak kesin, ekşi kremayı şekerle çırpın ve tatlıyı kremayla ıslatın. Gerçek tatlı dişler için yoğunlaştırılmış sütle çırpılmış tereyağı uygundur ve asit eksikliği olanlar turtayı doğal reçel ile dökülebilir.

Kefir üzerinde

Bir yaz gecesi için kefir kuru üzümlü bir kek mükemmeldir - hafif, narin, çekici bir aroma ile çok faydalı olacaktır.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 3 parça;
• şeker - 200 g;
• soda - bir çay kaşığı;
• un - 250 g;
• kefir - 200 g;
• vanilya şekeri - 10 g;
• tereyağı - 100 g;
• erik - 400 gr.

hazırlık

1. Her iki şekeri de yumurta ile karıştırın ve çırpın.
2. Tereyağını eritin, yumurta kitlesine ekleyin.
3. Soda ve kefir birlikte test için gönderir.
4. Kütlenin içine un eleyin.
5. Hamuru kalın krep gibi yoğurun.
6. Erikleri iki parçaya bölün, tohumlarını çıkarın, hamurun içine koyun.
7. Keki 175 derece 45 dakikada pişirin.

Kuruyemiş ve kuru kayısı ile

Erikli charlotte tarifi, malzemelere fındık ve kuru kayısı eklendiğinde daha da ilginçleşiyor. Masanızdaki vitamin bombası en kaprisli misafir bile kayıtsız kalmayacak.

İhtiyacınız olacak:

• elmalar - 5 meyveler;
• soyulmuş ceviz - 50 g;
• kuru üzüm - 50 g;
• kuru kayısı - 50 gr;
• erik - 100 gr;
• yumurta - 3 parça;
• şeker - 200 g;
• un - 200 g;
• kahverengi şeker - 50 g.

hazırlık

1. Elmaları dilimler halinde kesin, bir kalıba koyun, üzerine serpin serpin.
2. İnce erik ve kuru kayısıları doğrayın, elmaları koyun, ufalayın.
3. Un, şekeri, yumurtaları ayrı ayrı çırpın, meyvelerin üzerine dökün.
4. Charlotte'u 190 derecede yarım saat pişirin.

Bir adım adım tarif size inanılmaz bir başarı elde etmenize yardımcı olacaktır, ancak ilk saniyede ne kadar yemek yediğiniz önemli değil, pastayı soğutduğunuzdan emin olun. Güzellik için, eritilmiş beyaz çikolata ile dökün ve kıyılmış fındık serpin.

Ekşi krema ve romlu

Erik şurubu için en şenlikli ve zarif tarif ekşi krema ve rom ilavesiyle elde edilir. Bağlamda, bu mutfak yaratımı herhangi bir pastanın yerini alacak ve yetişkinler özellikle parlak ve sıradışı tadı beğeneceklerdir.

İhtiyacınız olacak:

• rom veya konyak - 2 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• yağlı ekşi krema - 200 ml;
• koyu erik - 1 kilogram;
• büyük yumurtalar - 4 adet;
• şeker - 200 g;
• un - 200 g;
• kalıp için tereyağı.

hazırlık

1. Bir karıştırıcı alın ve 10 dakika boyunca yumurta ekleyerek şekeri ekleyin.
2. Unu kabartma tozu ile karıştırın, yumurta karışımına eleyin.
3. Temiz erik kesin, tohumları çıkarın, rom ile serpin.
4. Kapak yağlanmış ve kırıntıları erik ile serpilir.
5. Görkemli kadar ekşi krema çırpın.
6. Hamuru, alttan yukarıya doğru karıştırarak ekşi krema ile yavaşça birleştirin. Eriklerin üzerine dökün.
7. 200 derecede 50 dakika boyunca kek pişirilir.

Bitmiş charlotte'u, melisa veya nane yaprakları, erik yaprakları ve hindistancevizi ile süsleyin. Bir damla erik likörü veya rom ekleyin ve tatlıyla birlikte servis edin. Erik charlotte şaşırtmak için yaratıldı!

Diğer pasta tarifleri