Fırın ve yavaş pişirici için reçel ve marmelat içeren Charlotte tarifleri

Fotoğraftaki gibi reçelli geleneksel tarif

Elma ve vişne reçeli veya başkaları ile Charlotte, normal charlotte ile aynı şekilde hazırlanır, taze elma yerine sadece reçel alınır ve reçel çok fazla tatlı verdiğinden şeker geleneksel bir pastadan çok daha az gerekir.

İhtiyacınız olacak:

• buğday unu - 150-200 g;
• elma reçeli - 1 bardak;
• yumurta - 4 parça;
• toz şeker - 70 g;
• kabartma tozu hamuru - 1 çay kaşığı;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Soğutulmuş yumurtaları çırpın, yavaş yavaş onlara şeker ekleyin. Şeker tamamen dağılana kadar çırpın.
2. Parçalara önceden elenmiş unu dökün, sürekli karıştırın ve homojen bir kıvam getirin. Kabartma tozu ekleyin (veya% 9 sirke ile süzülmüş yarım çay kaşığı soda ekleyin). tuz ile Sezon.
3. Hamuru reçel ile karıştırın ve tereyağı veya bitkisel yağ ile önceden yağlanmış bir kalıba dökün.
4. Fırında elmalı reçel ile 180 derece fırında charlotte (zaten sıcak tarafa ayarlanmış) 40 dakika pişirin.Sopa kuru ise hazır börekleri tahta bir şişle delin.

Reçel ile charlotte için basit bir tarif hamuruna kuru üzüm, fındık, çikolata parçaları, şekerlenmiş meyveler eklenerek değiştirilebilir. Bitmiş pastayı süslemek için pudra şekeri, çilek (taze veya reçel), fındık, şekerlenmiş meyve, çikolata veya hindistancevizi gevreği, tarçın vb. Kullanabilirsiniz.

Reçel ile

Reçel ile Charlotte güvenle Fransız charlotte bir çeşidi olarak adlandırılabilir. Yani, hazırlanması için, hamur yerine, süte batırılmış bir somun veya beyaz ekmek (yumurta ile karıştırılmış dahil) kullanılır.

İhtiyacınız olacak:

• kurutulmuş (dün) beyaz ekmek - 200 g;
• Herhangi bir reçel - yaklaşık 1 bardak;
• süt - 1 su bardağı;
• pudra şekeri - 2-3 yemek kaşığı;
• tavuk yumurtası - 3 adet.

hazırlık

1. Yaklaşık yarım santim kalınlığında ince ekmek dilimleri yapın. Dilimlenmiş somun (yuvarlak) veya sandviçler için Amerikan ekmeği (kare), fırın tepsisinin şekline bağlı olarak bizim için idealdir.
2. Fırını 180 derece önceden açın.
3. Kalıbı cömertçe tereyağı ile yağlayın ve bir kat ekmek yerleştirin.
4. Reçeli dökün ve bir kaşıkla düzeltin. Üstüne ikinci bir kat ekmek koyun.
5. Yumurta sarısını ve sütü çalkalayın ve bu karışımı ile birlikte börekleri dökün.
6. Karışım ekmek batırırken, ayrı bir kapta, sincapları pudra şekeri ile yemyeşil bir köpük içinde çırpın (proteinlerin soğuk olması önemlidir, aksi takdirde köpük çalışmayabilir).
7. Charlotte ile çırpılmış sincap doldurun ve hemen 30 dakika kadar fırına koyun.
8. Hazır charlotte pudra şekeri, meyveler veya kuruyemiş serpilebilir.

Elma ve reçel ile

Elmalı ve reçelli Charlotte, geleneksel bir turtayı çeşitlendirmek için harika bir fırsat. İhtiyacınız olan şeker, normal elma şurubundan biraz daha azdır, ancak burada elmaların tatlılık derecesini hesaba katmanız gerekir (sonuçta, çok ekşi olmaktan çok tatlı olmak daha iyidir).

İhtiyacınız olacak:

• un - 300 g;
• toz şeker - 200 g;
• yumurta - 3 parça;
• tatlı ve ekşi elmalar - 2-3 parça orta;
• çilek reçeli (örneğin çilek veya ahududu) - 4-5 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - ½ çay kaşığı;
• sirke 9% soda söndürmek için - 1 çay kaşığı.

hazırlık

1. Yıkanan elmaları dilimler halinde kesin, üzerine biraz şeker serpin. İstenirse limon suyu serpebilir veya sitrik asit ekleyebilirsiniz.
2. Soğutulmuş yumurtaları yemyeşil köpükte çırpın. Şekeri yavaş yavaş dökün ve tamamen eriyene kadar çırpın.
3. Elenmiş unu dökün ve iyice karıştırın.
4. Sirke ile söndürerek soda ekleyip, krema ekleyip tekrar iyice karıştırın.
5. Reçel, elmalar ile karıştırılabilir veya ayrı bir katmana koyabilirsiniz. Örneğin, hamurun yarısını yağlanmış bir forma, sonra bir elma tabakasına koyun, sonra tekrar hamur haline getirin ve üzerine reçel dökün (bir kısmı hamurda batar).
6. Pastayı fırına gönderin, o sırada 35-40 dakika kadar 180 derece olacak.

Elma ve reçel ile yapılan charlotte tariflerinden biri, hamurun içine karıştırılmaması değil, bitmiş pastanın üzerine sıcakken dökülmesidir. Reçel tadı parlaklık verir ve hoş bir taze aroma verir.

Yavaş Yemek Tarifleri

Yavaş pişirici içinde reçel ile Charlotte hazırlamak hızlı ve kolaydır. Bunun için, reçel ve diğer bilinen içerikler uygundur.

İhtiyacınız olacak:

• buğday unu - 300 g;
• şeker - 100 g;
• reçel (meyveleri olan herhangi biri) - 1 bardak;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• yumurta - 3 parça;
• kabartma tozu veya kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• sirke% 9 - 1 çay kaşığı.

hazırlık

1. Yumurtaları kabarık köpürene kadar çırpın (sabit bir köpük elde etmek için yumurtaların soğuk olması gerekir).
2. Unu yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırarak homojen bir kütleye (topaksız) getirin.
3. Söndürülmüş soda ve ekşi krema ekleyin. Bir kabartma tozu kullanıyorsanız, söndürmeniz gerekmez. Yumuşak olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
4. Çok pişirici haznesini tereyağı krema veya sebze ile yağlayın.
5. Reçeli hamurun içine dökün ve her şeyi kaseye koyun.
6. Charlotte "Pişirme" modunda yaklaşık 50 dakika pişirilir.

Reçelli charlotte tarifi, ev yapımı keklerle sevdiklerinizi memnun etmek isteyen ev hanımları için idealdir, ancak bunun için feci bir zaman yoktur. En sevdiğiniz reçelinizi alın, biraz hayal gücü ekleyin ve lezzetli bir tatlıyı takdir edin.

Diğer pasta tarifleri