Çilek Charlotte: Her Gün ve Tatil Tarifleri

Çilek ile charlotte tarifi basit ve sonuç şaşırtıcı derecede lezzetli. Böyle bir turta tüm yıl boyunca hazırlanabilir. Yaz aylarında, taze meyveler kullanarak, kışın donmuş veya çilek reçeli.

Klasik Çilek Charlotte

Akrabalarınızı lezzetli hamur işleri ile şımartmak istiyorsanız basit basit tarifler uygundur. Ancak misafirleri tedavi etmek için daha rafine ve sıradışı yemekler pişirmek daha iyidir.
Fırında

Charlotte fırında çileklerle pişirmek çok basittir. Sadece yarım saatte pişirilebilir, minimum yemek ve efor harcayarak.

İhtiyacınız olacak:

• un - 1 su bardağı;
• yumurta - 3 adet;
• çilek - 300 g;
• süt - 50 ml;
• tereyağı - 50 g;
• şeker - 1 su bardağı;
• pudra şekeri - toz için.

hazırlık

1. Beyazları yumurta sarısından ayrı olarak çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin.
2. Proteinlere unu ekleyin, yerleşmemeleri için yavaşça ve dikkatlice karıştırın.
3. Sonra tereyağını eritin ve protein kütlesine dökün.
4. Sarıları ovalayın ve hamura ekleyin. Her şeyi yoğur.
5. Büyük meyveleri ikiye bölün.
6. Hamuru unlu bir forma dökün. Meyveleri üstüne koyun.
7. 200 derecede 30 dakika pişirin.
8. Bitmiş charlotte pudra şekeri serpin.

Yavaş bir tencerede

Yemyeşil kek herhangi bir üreticinin çok pişiricisi içinde, örneğin Redmond'da hazırlanabilir. Yavaş bir tencerede çilekleri olan Charlotte, yoğun bir ev hanımı için mükemmel bir seçenektir. Hamur işlerini sürekli kontrol etmeye ve diğer ev işlerinden uzaklaşmaya gerek yok.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 4 adet;
• un - 300 g;
• şeker - 300 g;
• çilek - 300 g;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Yumurtaları tuzla çırpın, şeker ekleyin ve tekrar çırpın.
2. Kitle, un, şeker, kabartma tozu ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.
3. Çilekleri yıkayıp ikiye bölün.
4. Hamuru kaseye dökün, meyveleri en üste eşit şekilde yayın.
5. “Pişirme” moduna getirin ve 65 dakika pişirin.
6. Bitmiş charlotte'ı 3 dakika bekletin ve sonra ters çevirin ve bir tabağa koyun.

Elma ile

İhtiyacınız olacak:

• un - 1 su bardağı;
• yumurta - 2 adet;
• nişasta - 50 g;
• şeker - 200 g;
• elmalar - 500 g;
• çilekler - 500 g;
• tarçın, vanilya;
• kabartma tozu - 10 g.

hazırlık

1. Elmaları dilimler halinde kesin ve bir kalıba koyun. Üzerine tarçın ve nişasta serpin.
2. Meyveleri üstüne koyun.
3. Yumurtaları şekeri iyice karıştırın. Buraya un ve kabartma tozu dökün. En son vanilyayı ekleyin.
4. Hamur yoğurun ve meyvelerin ve meyvelerin üzerine dökün.
5. 170 derece 50 dakikada pişirin.

Elma ve çilek ile charlotte yapmak için tatlı ve ekşi çeşitleri tercih edin.

Tatil tarifleri

Aromatik meyveler ile gerçek şaheserler pişirebilirsiniz. Ve eğer sıradan bir turta için meyveleri koyup, hamurla dökmek yeterliyse, o zaman özel bir durum için biraz çalışmak zorunda kalacaksınız.

Çilekli jöle tart pasta

İhtiyacınız olacak:

• un - 300 g;
• yumurta - 4 adet;
• çilek - 300 g;
• şeker - 1,5 su bardağı;
• vanilya;
• uzun kurabiyeler - 200 g;
• kabartma tozu - 10 g;
• krem - 400 ml;
• jelatin - 1 poşet;
• limon suyu - 4 yemek kaşığı.

hazırlık

1. Vanilya, yumurta ve 1 bardak şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Kabartma tozu ve unu bu kitleye dökün, yoğurun ve keki pişirin.
3. Bir karıştırıcıda bazı meyveleri çırpın ve az miktarda şeker ekleyin.
4. Jelatini 10 dakika suya batırılmış halde bırakın. Daha sonra 2 yemek kaşığı limon suyuyla ısıtın ve soğutun.
5. Elde edilen çilek püresini jelatin ile karıştırın ve 20 dakika bekletin.
6. Birkaç çilek kesip kremayı çırpın. Bunları jelatin kütlesine ekleyin ve buzdolabında yarım saat bekletin.
7. Suda az miktarda şeker çözün ve kalan limon suyunu dökün.
8. Pişmiş sünger kek, alt kaldırıldığı bir formda koyun. Limon şurubu ile sünger kek dökün.
9. Dondurulmuş çilek-jelatin kütlesini bisküvi üzerine yerleştirin. Buzdolabına 1 saat geri dönün.
10. Her şey iyi sertleştiğinde, charlotte'ı bir tabağa koyun. Kenarına bir çerez yerleştirin (parmak şeklinde uzun olmalıdır), kalan meyvelerle süsleyin.

Muz ile

Muz sayesinde hamur işleri daha aromalı olacak. Buna ek olarak, bu meyve çilek ile iyi gider.

İhtiyacınız olacak:

• şeker - 1 su bardağı;
• muz - 2 adet;
• çilek - 200 g;
• un - 1,5 su bardağı;
• kabartma tozu - 3 yemek kaşığı;
• yumurta - 3 adet.
• çırpılmış krema - dekorasyon için.

hazırlık

1. Yumurtaları çırp, onlara şeker ekleyin ve bir blender ile çırpın. Un ve kabartma tozu ekleyin. İyice karıştırın.
2. Muzları halkalara bölün. Çilekler iriyse, iki yarıya bölün.
3. Hamurun bir bölümünü yağlanmış bir forma dökün ve muz dilimlerini serpin. Sonra hamurun ikinci yarısını dökün ve üstüne çilek serpin.
4. 200 derecede 45 dakika pişirin.

Charlotte'u krem ​​şanti ile süsleyin. Veya fırında protein kreması ve kahverengi ile fırçalayın. Sonuç pastanın şenlikli bir versiyonudur.

Güzel bir pasta nasıl süslenir

Tatil pastası yapmak istiyorsanız, charlotte'yi çok güzel bir şekilde dekore edin. Seçenekler şunlardır:

• ezilmiş fındık, çikolata parçaları, gofret dilimleri;
• çikolata sosu;
• sakızdan güller;
• çikolata figürleri;
• krem;
• meyveler ve meyveler;
• elmalardan güller.

Çilek Charlotte, hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek harika bir yemek. Düzenli bir masa ve festival için hazırlanabilir.

Diğer pasta tarifleri