Muz Charlotte: fırın ve yavaş pişirici için tarifler

Egzotik meyveleri seviyorsanız, muzlu charlotte tarifi kesinlikle sizin için. Muzların “ilk keman çalacakları” ve elmaları biraz “oynayacakları” seçenekleri dikkate alacağız. Tabii ki, denemek ve hamur, örneğin limon kabuğu rendesi, vanilya ekleyebilirsiniz.

Özel çözümler sever misiniz? Hamurun içine 100 gram kakao koyun ve bitmiş charlottei çikolata sosu ile dökün (çikolata bir tencerede süt (4 yemek kaşığı) ve bir parça tereyağı ile eritilir).

Muz Tarif

Şimdi, fırında (fotoğraftaki gibi) ve yavaş bir tencerede ve - en hızlı ev hanımları için - mikrodalgada muzla pişirmeyi anlayacağız.

Fırın için

İhtiyacınız olacak:

• muzlar - 4 adet;
• yumurta - 5 adet;
• un - 1,5 su bardağı;
• şeker - 1,5 su bardağı.

Adım adım pişirme

1. Bir çırpma teli veya karıştırıcı ile yumurta şekeri çırpma - karışım ikiye "yükselmelidir" (bu minimumdur).
2. Un ekleyin, çırpmaya devam edin. Hamur biraz likit olur.
3. Kalıbı pişirme yağı / tereyağı ile yağlayın (ekmek kırıntılarını az miktarda irmik veya unla doldurmaya devam edebilirsiniz).
4. Hamurun üçte birini kabın içine dökün. Yarım dilimlenmiş meyve serpin. Hamurun 1 / 3'üne bir miktar dökün, kalan meyvenin geri kalanını ekleyin ve hamuru tekrar dökün.
5. Tavayı fırına (180 ° C) yerleştirin ve kek kızarana kadar pişirin.

Yavaş pişirenler için

Yavaş bir tencerede muzlu charlotte tarifi de oldukça basittir ve bu kullanışlı mutfak cihazını geleneksel bir fırına tercih edenlere kesinlikle aşık olacaktır.

İhtiyacınız olacak:

• un - 1 su bardağı;
• yumurta - 3 parça;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• muz - 1 adet;
• soda - 0.5 çay kaşığı;
• sirke - 1 çay kaşığı (soda söndürmek için);
• tereyağı - tatmak için.

hazırlık

1. Muzları doğrayın.
2. Bir mikser ile yumurta-şeker karışımını koyulaşıp hacmini yükselene kadar çırpın, kabartma tozu (daha önce sirke ile sulandırılmış) dökün.
3. Yavaşça elenmiş unu ekleyin, karıştırın (topak kalmamalıdır). Bundan sonra, hamur biraz yerleşir.
4. Çok pişirici haznesini yağla yağlayın, hamuru dökün, meyve küplerini doğrudan üstüne yerleştirin.
5. “Pişirme” modunu seçin - 40 dakika yeterli.

Elma tarifi

Fırın için

Klasik charlotte, en önemli şey hala elmalardır ve az miktarda egzotik meyve nedeniyle özel bir tat ve aroma görünecektir. Bileşenlerin daha iyi karışması için bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanın. Kırbaçlanma kalitesi burada belirleyici bir rol oynamaktadır. Böylece fırında elma ve muzla doldurun.

İhtiyacınız olacak:

• muz - 1 adet;
• elmalar - 3 adet;
• un - 1 su bardağı;
• yumurta - 4 parça;
• şeker - 0,5 su bardağı.

hazırlık

1. Yumurta-şeker karışımını bir karıştırıcı ile çırpın (şeker tamamen çözülmeli ve sıvı yükselmelidir).
2. Unu girin ve karıştırıcıyı tekrar kullanın.
3. Meyveleri rastgele kesin.
4. Pişirme kabını yağlayın, doldurun, hamuru yerleştirin, hafifçe karıştırın.
5. Pastayı 25 dakika boyunca fırına (200 ° C'de) yerleştirin.

Pişirme süresinin sonunda, keki küçük bir nokta (kürdan) ile delin, ancak dolguyu doldurmak kolay olduğundan, renkle karar vermek daha kolaydır: pasta kızarmalıdır.

Yavaş pişirenler için

Çok tencere, bir turtayı daha da kolaylaştıracak basit bir işlem yapmanıza yardımcı olur. Yavaş bir tencere içinde elma ve muz ile Charlotte fırında daha kötü çıkmaz.

İhtiyacınız olacak:

• muzlar - 2 adet;
• elmalar - 2 adet;
• un - 120 gram;
• yumurta - 2 parça;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• limon - 1/3 adet;
• şeker - 100 gram;
• tereyağı - 60 gram;
• soda - 1/3 çay kaşığı.

hazırlık

1. İnce kıyılmış meyveleri karıştırın ve üzerine limon suyunu sıkın (koyulaşmaktan koruyacaktır).
2. Bir tencerede tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
3. Yumurtaları ve şekeri bir köpük içinde çırpın, karıştırın, bu karışıma ekşi krema, un ve soda ekleyin.
4. Yağı girin (önceden eritilmiş), karıştırın, meyveyi ekleyin ve tekrar dikkatlice karıştırın.
5. Hazırlanan çok pişiriciyi tereyağla yağlayın ve ince bir ekmek kırıntıları veya un dökün.
6. Hazırlanan karışımı koyun, cihaz üzerinde “Pişirme” modunu ayarlayın (süre - 65 dakika).

Yumurta kullanmadan pişirme

Dikkatinize, fırında yumurtasız pişirebileceğiniz muz tanecikleri için basit ve adım adım bir tarif sunuyor. Yeterince hızlı bir şekilde yapılır.

İhtiyacınız olacak:

• un - 1 su bardağı;
• irmik - 1 bardak;
• kefir - 1 bardak;
• elmalar - 2 adet;
• muzlar - 2 adet;
• şeker - 1 su bardağı
• Rafine bitkisel yağ - 0.5 su bardağı;
• soda - 1 çay kaşığı;
• tadına bakmak için tuz.

hazırlık

1. Bir süre kenara koyun, irmik ve kefir ile şeker dökün.
2. Meyveyi soyun, ince dilimler halinde kesin.
3. İrmik karışımına un, yağ ve tuz ekleyin.
4. Hamur içerisine dökülen soda ilave edin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve meyve dolgusunu yerleştirdikten sonra tekrar karıştırın.
5. Kalıbı yağla yağlayın, irmik serpin, karışımın tamamını kalıba taşıyın.
6. 180 ° C'de 40 dakika pişirin.

Muz charlotte - sadece yeni bir şey isteyenler için. Ek olarak, bu hem ekonomik hem de aşçı deneyimi anlamında çok uygun bir tarif. Bu pastanın hoş bir dokusu, muzlu bir tadı olan zarif bir tadı var ve en sevdiğiniz tatlı haline gelmek için her şansı var.

Diğer pasta tarifleri