Folyoda pişmiş fırında ringa balığı basit ve lezzetli bir yemektir

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• fırın;
• alüminyum folyo;
• mutfak bıçağı;
• derin kase;
• tahta;
• fırın tepsisine veya fırın tepsisine;
• servis tabağı

Maddeler

Pişirme adım

1. Yemek pişirmek için, orta büyüklükte 2 ringa ihtiyacınız olacak. Taze veya dondurulmuş balık kullanabilirsiniz. İkinci durumda, ringa balığı buzdolabında önceden çözün.
   
2. Balıkları hazırlamaya başlıyoruz. İlk önce, kafayı pektoral yüzgeçlerle birlikte kesiyoruz. Karnınıza derin bir kesikli bir bıçak yapıyoruz ve tüm iç kısımları alıyoruz. Ringaları akan su altında yıkar ve balığı kağıt havluyla kaparız. Bitmiş balığın acı bir tat almaması için, karın iç duvarlarını iyice temizlemek önemlidir. Kuyruğunu kes. Balıklar süt veya havyar yakalarsa, o zaman çok daha sulu olan ringa ile birlikte folyo içinde de pişirilebilirler.
   
3. Derin bir kaseye 2 tane ringa koyun, tadına tuz ekleyin ve bir tutam karabiber serpin. Benzer şekilde, balığın ters tarafını da baharatlayın. Havyarlı süt de tuz ve karabiberdir.
   
4. Orta boy bir soğanı küçük dilimler halinde kesin.
   
5. Alüminyum folyoyu açtık ve üzerine 1 karkas ringa balığı koyduk. Karnında süt ya da havyarın yarısını sokun. İçine de biraz soğan ve 1 defne yaprağı koyduk. Ringa balığı birkaç dilim limonla doldurmak da mümkündür, ardından bitmiş balık baharatlı bir meyveye sahip olur.
   
6. Ringa balığı folyoya iyi sarın. Folyonun kenarlarının yukarı kaldırılması önerilir, bu durum meyve suyunun sızmasını ve balıkların kurumasını önler. Benzer şekilde, başka bir ringa balığı sarın.
   
7. Alüminyum folyo ile paketlenmiş balıkları fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyarız. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve balıkları 20-25 dakika pişirin. Hazırlıktan birkaç dakika önce folyoyu açabilir ve balığı birkaç dakika daha fırına koyabilirsiniz. Bu durumda, ringa balığı kokulu, altın bir kabuğa sahip olacaktır.
   
8. Bitmiş balığı masaya servis ediyoruz ve güzel bir tabağa koyuyoruz. Pişmiş ringa balığı için, istediğiniz bir garnitürü, örneğin haşlanmış patatesleri veya haşlanmış sebzeleri tadabilirsiniz. Bitmiş ringa balığı yeşil soğan, dereotu veya maydanoz sapı ile süsledik.
   

Video tarifi

Video, evde fırında ringa balığı hızla ve kolayca nasıl pişirileceğine odaklanmaktadır. Videoda balık pişirmek için gerekli tüm ürünler ve bunların miktarları gösterilmektedir. Aşçıların yorumlarını içeren bir adım adım tarif sayesinde, benzer bir yemeği kolayca tekrarlayabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Diğer balık tarifleri