Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: bir fırın, bir fırın tepsisi, parşömen kağıdı, bir elek, derin bir kase, bir bıçak, birkaç küçük kase, bir su banyosu için bir mikrodalga veya güveç.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Buğday unu | 320 g |
| tereyağı | 230 g |
| Pudra şekeri | 90 g |
| Vanilya şekeri | 10 g |
| Bitter çikolata | 90 g |
| ceviz | 70 g |
Pişirme adım
- 320 gram buğday unu ve 90 gram toz şekeri elek ile derin bir kaba eliyoruz. Onlara 10 g vanilya şekeri ekleyin ve birbirleriyle iyice karıştırın. 230 gram yumuşak tereyağlı parçalar halinde kesiyoruz, dökme malzemeleri ekliyoruz ve dikkatle taşlıyoruz.
- Hamuru on dakika yoğurmaya devam ediyoruz, böylece parçalanmaya son veriyor. Hamur yoğrulursa, küçük parçaları ayırın ve toplar yapın. Çerezlerin boyutu sadece sizin arzunuza bağlıdır.
- Fırın tepsisini parşömen kâğıdıyla yayarız ve toplarımızı birbirinden uzakta bir yere yayarız.
- Fırını önceden 180 derece santigrat olarak ısıtın ve 15 dakika boyunca çerezleri ayarlayın. Zaman geçtikten sonra, fırınlanmış ürünleri fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Bu arada, bir su banyosunda veya mikrodalgada 90 gram bitter çikolatayı eritiyoruz ve 70 gram ceviz öğütüyoruz.
- Her kurabiyenin tepesini eritilmiş çikolataya ve ardından kıyılmış fındıklara batırın.
- Tüm hamur işlerini büyük bir tabağa yayıp 5 dakika bekleriz, böylece çikolata biraz donar.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Herhangi bir yemeğin dekorasyonu sadece hayal gücünüze bağlıdır. Örneğin, çikolata sevmiyorsanız, güvenle şeker sır ile değiştirebilirsiniz.
- Ayrıca, sıradan kurabiyeleri her zaman tematik hamur işlerine dönüştürebilirsiniz. Bunu yapmak için, örneğin yıldız veya Noel ağaçları gibi belirli bir şekildeki çerezleri hazırlayın. Beyaz pudra şekeri pişirin ve gıda boyası ile karıştırın. Bu renkli sır ile çerezleri örtün ve fındık, özel toz, hindistan cevizi gevreği serpin.
- Ayrıca, bu pişirme işlemine yoğurma aşamasında her zaman hafifçe takviye yapabilirsiniz. Sadece aynı fındıkları, çikolatalı drajeleri, kakao tozunu hamura ilave edin, basit ama gelişmiş bir yemek elde edin.
- Sıcak çay, sütlü kahve ve sıcak çikolata ile sıcak bir servis yapın.
Video tarifi
Bu video yumuşak ve lezzetli tereyağlı bisküvi hazırlamanıza hızlı ve kolay yardımcı olacaktır. Bu pişirme seçeneği sizi ve sevdiklerinizi her gün memnun edebilir, çünkü hazırlığı çok fazla zaman ve malzemeler gerektirmez.
Her ev hanımı, mutfaklarında "cephanelik" içinde basit ve hızlı tatlı hamur işleri için bir tarif bulundurmalıdır. Bu nedenle, bu yazı mükemmel bir tereyağı bisküvi versiyonundan bahsediyor. Çerezleri ne sıklıkla pişiriyorsunuz? Shortcrust böreği sever misiniz, yoksa diğerlerini mi tercih edersiniz? Tarifini beğendin mi? Ya da belki herhangi bir sorunuz var mı ya da deneyiminizi paylaşmak mı istiyorsunuz? O zaman yorumlarda yazmaktan çekinmeyin!
Diğer kurabiye tarifleri
İyi okumalar!