Portakal Dilim Salatası
Mutfak eşyaları:
- mutfak terazileri;
- yemek kaşığı ve çay kaşığı;
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- çanaklar;
- ince rende;
- mutfak torbası;
- çanak.
Maddeler
- Fırında Tavuk Göğsü - 250 g
- Konserve Mantarlar - 250 g
- Haşlanmış havuç - 3 adet.
- Haşlanmış yumurta - 4 adet.
- Haşlanmış pirinç - 200 g
- Peynir - 100 g
- Mayonez - 150 g
- Soğan - 1 adet.
- Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- Tuz - 0.5 çay kaşığı.
- Sirke% 9 - 3 yemek kaşığı. l.
- Kaynar su - gerektiği gibi
Pişirme adım
- Soğanı doğrayın.
- Soğana 0.5 tatlı kaşığı ekleyin. tuz. 2 yemek kaşığı dökün. l. şeker. 3 çorba kaşığı dökün. l. sirke.
- Kaynar su dökün, iyice karıştırın, böylece şeker çözülür. 15-20 dakika bekletilir.
- 250 g pişmiş tavuk göğsü.
- İnce bir rende üzerine 3 tane haşlanmış havuç ovuyoruz.
- Küçük parçalar halinde kesin 250 gr konserve.
- İnce bir rende üzerine de 100 g peynir sürüyoruz.
- 4 haşlanmış yumurtayı yumurta sarısı ve sincaplara bölün. Proteinleri ince bir rende üzerinde ovalayın.
- Sarıları ayrı bir ince rende üzerine ovalayın.
- Bir hamur torbasına 150 g mayonez koyarız.
- Bir salata tabağına portakal dilimi şeklinde 200 g haşlanmış pirinç yaydık. Mayonez fileli üst kısım.
- Sonra, doğranmış tavuk göğsü yerleştirin.
- Bir sonraki katman soğan turşusu. Bir mayonez ağı uygulayın.
- Daha sonra, toplam kütlenin yaklaşık üçte biri mayonez - haşlanmış havuç tabakası koyun.
- Şimdi mantar turşusu yayıldı, mayonez.
- Şimdi yumurta sarısının, mayonezin sırası.
- Rendelenmiş peyniri yayar, mayonezli gresler.
- Portakal kabuğunu taklit ederek, salata dışını rendelenmiş havuçlarla süsledik.
- Rendelenmiş proteini üstüne yayın.
- Mayonez dilimlerin dış hatlarını uygular.
- Rendelenmiş havuç, portakal dilimleri taklit ederek yayıldı.
Salata "Yılbaşı oyuncakları"
- Pişirme süresi: 40 dakika
- Konteyner Başına Porsiyon: 19.
- Mutfak eşyaları: mutfak terazileri, çorba kaşığı ve çay kaşığı, kesme tahtası, bıçak, kaseler, kaba ve ince rendeler, bulaşık.
- Kalori içeriği: 100 g başına 294 kcal.
Maddeler
- Haşlanmış tavuk fileto - 300 g
- Haşlanmış patates - 2 adet.
- Haşlanmış havuç - 2 adet.
- Haşlanmış yumurta - 4 adet.
- Haşlanmış pancar - 1 adet. (250 g)
- Peynir - 150 g
- Mayonez - 4-5 yemek kaşığı. l.
- Salatalık Turşusu - 1 adet.
- Dereotu - 1 demet
- Tuz - 0.5 çay kaşığı.
Pişirme adım
- Bir kaba rende üzerinde 2 haşlanmış patates rendeleyin.
- Ayrıca kaba bir rende üzerine 150 gr peynir sürüyoruz.
- 300 g haşlanmış tavuk göğsü küçük küpler halinde kesin.
- Bir kaba rende üzerinde 4 haşlanmış yumurta.
- Küçük küpler halinde 1 salatalık turşusu zar.
- Bir kaseye rendelenmiş yumurta koyun. Patatesleri ekleyin. Peynir dökün. Tavuk eti ekleyin. Ayrıca turşu koyduk.
- 0,5 çay kaşığı ekleyerek salatası tuzlayın. tuz. Kıyafet salatası 4-5 çorba kaşığı. l. mayonez, iyice karıştırın.
- Haşlanmış pancarları (250 gr) ince bir rende üzerinde pişiriyoruz.
- Ayrıca 2 adet haşlanmış havuç rendesini de ovalayın.
- Dereotu demetini ince doğrayın.
- Topları yaklaşık 4-5 cm çapında (19 adet) toplayın. Salatadan alın.
- Kıyılmış dereotu 6 top yuvarlayın.
- Rendelenmiş havuç içinde 6 top daha yuvarlayın.
- Kalan 7 topu pancarla getir.
- Topları tabağa koyun, renkli olarak değiştirin.
Canlı Fantezi Salata
- Pişirme süresi: 40 dakika
- Konteyner Başına Porsiyon: 6.
- Mutfak eşyaları: mutfak tartıları, çorba kaşığı, kesme tahtası, bıçak, kaseler, kaba rende, pasta poşeti, tabak, 17 cm çapında halka.
- Kalori içeriği: 100 g başına 180 kcal.
Maddeler
- Fırında Tavuk Göğsü - 300 g
- Konserve mısırı - 1 kutu
- Korece havuç - 250 g
- Haşlanmış yumurta - 4 adet.
- Tatlı kırmızı biber - 1/4 adet.
- Peynir - 150 g
- Mayonez - 100 g
- Taze salatalık - 1/2 adet.
- Dereotu - 1 demet
- Soğan - ½ adet.
- Su - 5 yemek kaşığı. l.
- Sirke - 3 yemek kaşığı. l.
- Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Bir kaseye 3 yemek kaşığı dökün. l. sirke. 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker. 5 çorba kaşığı dökün. l. su, şekeri çözmek için iyice karıştırın.
- Soğanların yarısı küçük küpler halinde kesilir. Soğanı marine edip 20 dakika bekletin.
- 300 g pişmiş tavuk göğsü küçük küpler halinde kesin.
- Bir kaba rende üzerinde 4 yumurta haşlayın.
- Ayrıca kaba bir rende 150 gr peynir rendeleyin.
- Bir poşet poşetine 100 gr mayonez koyun.
- Salata tabağına 17 cm çapında bir halka yerleştirin, önce tavuk etini koyun. Her tabakayı dikkatlice paketlemeyi unutmayın, aksi takdirde salata şeklini korumaz. Mayonez uygulayın.
- Bir sonraki katman, ayrıca biraz mayonez ile yağlanmış soğan turşusu.
- Bir sonraki katman Korece'de havuç yaydı. Toplamda, 250 g havuç gerekecek, bu miktarın dekorasyon için biraz kalması gerekiyor. Mayonez ile yağlayın.
- Sonra rendelenmiş yumurtaları yerleştirin. Mayonez uygulayın.
- Şimdi konserve mısırı yayıyoruz - 1 kutuya ihtiyacı olacak, dekorasyon için biraz bırakacağız. Mayonez ile yağlayın.
- Son kat, rendelenmiş peynir, mayonez ile yağlanır.
- Küçük küpler halinde çeyrek kırmızı tatlıbiberi kesin.
- Salatalığın yarısı da küçük küpler halinde kesilir.
- Soldaki havuçları öğüt.
- Bir demet dereotu ince doğrayın.
- Salatayı, sebzeleri halkalarla süsleyerek süslüyoruz: halkalar, dereotu, mısır, ortada - salatalık ve üzerinde - kırmızı biber.
Jambon ve zeytin salatası
- Pişirme süresi: 50 dakika
- Konteyner Başına Porsiyon: 6.
- Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: mutfak terazileri, çorba kaşığı, kesme tahtası, bıçak, kaseler, kaba ve ince rendeler, pasta poşeti, salata tabağı, kızartma tavası, ocak, spatula, 19 cm çapında camdan halka.
- Kalori içeriği: 100 g başına 385 kcal.
Maddeler
- Petrol - 400 g
- Jambon - 300 g
- Zeytinler - 150 g
- Haşlanmış yumurta - 6 adet.
- Konserve mısırı - 1 kutu
- Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.
- Dereotu - 1 demet
- Soğan - 1 adet.
- Ayçiçek yağı - kızartma için
- Tat vermek için tuz
Pişirme adım
- Dilimler halinde 400 gr mantarı kesin.
- Bir tencereye bir miktar ayçiçek yağı ısıtın ve mantarları yayın. Sıvı buharlaşana kadar yüksek ateşte kızartın.
- Soğan yarım halkalar halinde kesin.
- Neredeyse tüm sıvı tavada buharlaştığında, biraz ayçiçek yağı ekleyin, ısıyı düşürün, soğanı koyun. Soğan kızarıncaya kadar kızartın.
- Kızartma işleminin sonunda mantarları tuzlayın, karıştırın, ateşten alın.
- Zeytinleri halkalar halinde kesiyoruz - 12'si dekorasyon için bir kenara konan toplam 150 g gerekli olacak.
- Küçük küpler halinde 300 g jambon doğrayın.
- Bir kaba rende üzerinde 3 yumurta haşlayın.
- 4 yemek kaşığı şekerleme torbasına koyarız. l. mayonez.
- Bir salata tabağına, ortada - alttan yukarıya bir bardak - split bir halka monte ediyoruz.
- Jambonu ilk katmana koyun, biraz mayonezle kaplayın.
- Daha sonra, zeytin halkalarını yerleştirin, ayrıca mayonez ile yağlayın.
- Bir sonraki katman rendelenmiş yumurtalardır. Tampon, tuz, mayonez uygulayın.
- Sonra, konserve mısır konservesi yerleştirin, mayonezli yağlayın.
- Son tabaka soğanlı kızartılmış mantardır.
- 3 yumurtayı yumurta sarısı ve sincaplara böleriz.
- İnce bir rende üzerinde protein ve yumurta sarısını ayrı olarak ovalayın.
- Proteini salataların dış kenarına, yumurta sarısına, iç kısmına koyarız.
- Dal dereotu ile süsleyin.
- Camı dikkatlice çıkarın, halkayı çıkarın.
- Sol zeytinler ikiye bölünür ve salata yüzeyine yerleştirilir.
- Zeytin halkalarını mayonezle dolduruyoruz.
Ringa Salatası
- Pişirme süresi: 30 dakika
- Konteyner Başına Porsiyon: 12.
- Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: mutfak tartıları, çay kaşığı ve çorba kaşığı, kesme tahtası, bıçak, kaseler, kaba ve ince rendeler, salata tabağı.
- Kalori içeriği: 100 g başına 156 kcal.
Maddeler
- Ringa balığı filetosu - 250 g
- Haşlanmış patates - 300 g
- Haşlanmış pancar - 300 g
- Elma - 1 adet.
- Salatalık Turşusu - 1 adet.
- Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
- Soğan - 1/2 adet.
- Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. l.
- Şeker - ½ çay kaşığı
- Tat vermek için tuz
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Dereotu - 2 dal
- Yeşil soğan - 1 delikanlı
Pişirme adım
- Zar 300 g haşlanmış patates.
- Kabuğu ve çekirdeği soyulduktan sonra, 1 elma zar.
- Limon suyuyla (1 yemek kaşığı, L.) elma suyunu dökün.
- Zar salatalık turşusu.
- Soğanın zar ½.
- Ayrıca 250 gr ringa balığı filetosu küpler halinde kesin.
- Patates, ringa balığı filetosu, elma salatalığı ve soğanları bir kaseye koyun.
- Tuz biraz, karabiber, 2 çorba kaşığı. l. mayonez, karıştırın.
- Salatayı yemeğin üzerine koyup düzleştirin.
- Bir bıçakla, salata yüzeyinde 5-6 kanal çizeriz.
- 300 g haşlanmış pancar küçük küpler halinde kesin.
- Pancarları limon suyuyla (1 çorba kaşığı L.) dökün.
- 0.5 çay kaşığı ekleyin. şeker, biraz tuz ve 1 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı, karıştırın.
- Pancarları salatadaki oluklara koyun.
- 2 dal dereotu ve 1 yeşil soğanı ince doğrayın.
- Salataları bitkilerle süsleyin.
Video tarifi
Videonun yazarı şenlikli masaya 5 şık salata hazırladığını gösteriyor.