Vitamin Salatası tarifi: Bir sebze tabağının ilginç varyasyonları

Bununla birlikte, tüm sebzeler uzun süreli depolama sırasında yararlılıklarını koruyamamaktadır. Lahana, havuç, soğan bir istisnadır. Onlara dayalı taze salatalar vücuda gerekli besinleri hızlı bir şekilde sağlayacaktır. Bu tür yemeklerin faydaları, kışı daha fazla kilo almanıza izin vermeyecek şekilde şekilleri etkileyecektir.

Lahana ve havuçtan en kolay salata "Vitamini"

Açıklama. Vitamin salatası için adım adım tarifte sadece üç aşama bulunur: kabuğu, doğrayın ve karıştırın. Görünüşe göre, bunun için Sovyet metresleri ve catering işçileri ona aşık oldu. Mevsim ne olursa olsun her zaman bir yemek pişirebilirsiniz. En uygun fiyatlı malzemeler her zaman elinizin altında.

Ne pişirmeli:

• beyaz lahana - 500 g;
• tatlı havuç - 300 g;
• ayçiçek yağı - tatmak;
• sirke - tatmak;
• tatmak için baharatlar.

Adım adım talimatlar

1. Sebzeleri yıka, lekelerini çıkar.
2. Çok ince şeritler kesin.
3. Her şeyi geniş bir kasede karıştırın, ellerinizle iyice karıştırın.
4. Ayçiçek yağı,% 9 sirke ve tuz ekleyin.
5. Servis yapmadan önce, salataların biraz dinlenmesini sağlayın, böylece sebzeler meyve suyunu bıraksın.

Pancarla deneyelim

Açıklama. Yiyeceklerden maksimum faydalanın, tarif salatası "Vitamini" pancar ile yardımcı olacaktır. Başlıca avantajı, tüm malzemelerin pişirilmesine gerek olmamasıdır. Bu, biyolojik maddelerin değişmeden kalacağı anlamına gelir. Böyle bir salata, "soğuk mevsim" başladığında ve vücudun ek korumaya ihtiyacı olduğunda sonbaharda özellikle uygun olacaktır.

Ne pişirmeli:

• taze lahana - çeyrek çatal;
• tatlı havuç - bir şey;
• küçük pancar - tek parça;
• soya sosu - iki yemek kaşığı;
• bitkisel yağ - tatmak;
• sarımsak - irade;
• baharat "Korece havuç için" - tatmak.

Adım adım talimatlar

1. Kök sebzelerini soyun, Kore havuçlarını rendeleyin.
2. Lahanayı çok ince doğrayın veya rendeleyin.
3. Sarımsakları bir bıçakla doğrayın.
4. Tüm sebzeleri derin bir kapta karıştırın, üzerine soya sosu serpin. Bitkisel yağları dökün, aromatik baharatlarla serpin.
5. Salatayı yarım saat bekletiniz.

Acı biber ve kırmızı biberli yetişkinler için yemek

Açıklama. Aşırı derecede uzaklaşmamak için “daha ​​sıcak” bir şey istediğinizde lahana, havuç ve karabiber içeren bir Vitamin salatası hazırlayabilirsiniz. Bu yemeğin kabiliyetinin sırrı acı kırmızı biberin içinde. Menüyü hoş bir keskinlik ve sıradışı bir tatla çeşitlendirir.

Ne pişirmeli:

• beyaz lahana - yarım baş lahana;
• soğan - bir kafa;
• büyük havuç - iki parça;
• acı biber - bakla çeyrek;
• yeşil biber - tek parça;
• bitkisel yağ - tatmak;
• tatmak için baharatlar.

Adım adım talimatlar

1. Soğanları önceden doğrayın, sirke ve şeker karışımıyla marine edin.
2. Kalan sebzeler bir bıçak veya doğrayıcı ile doğranmış olmalıdır. Ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
3. Marine etmeden onlara soğan dökün. Bir kaşıkla yavaşça karıştırın.
4. Salatayı yağla doldurun, tadına baharat ve tuz getirin.

Deney: Turşu ile Garnitür

Açıklama. Salata "Vitamini" lahana ve salatalıklardan hazırlarsanız çok zaman kazanabilirsiniz. Bu yemek et veya balık için normal garnitür için bir alternatif olacaktır. Ve ana ürünler hazırlanırken bunu yapabilirsiniz. Düşük kalorili içeriği nedeniyle, bu yemek akşam yemeği için hazırlanabilir.

Ne pişirmeli:

• taze lahana - yarım baş lahana;
• turşu - üç parça;
• taze maydanoz - küçük bir demet;
• bitkisel yağ - tatmak.
• tatmak için baharatlar.

Adım adım talimatlar

1. Lahanayı bir kıyıcı veya geniş bir bıçakla öğütün.
2. Salatalık rendeleyin veya küçük şeritler halinde kesin.
3. Elleriyle maydanozu yırtın.
4. Her şeyi karıştırın, yağlayın. Salatalık çok tuzlu değilse, tuz ekleyin.

Yumurta ve portakal ile havai fişek

Açıklama. Festival masası için evde bir “Vitamin” salatası yapmak için, tarifi zorlaştırmak, daha fazla içerik eklemek yeterlidir. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda farklı renkteki içeriklerin birleşiminden dolayı da çok güzel.

Ne pişirmeli:

• kırmızı lahana - lahana kafa çeyrek;
• taze havuç - tek parça;
• dört yumurta;
• konserve bezelye - 400 g;
• yengeç çubukları - bir paket;
• bir portakal bir şeydir;
• tatmak için baharatlar;
• bitkisel yağ veya ekşi krema - tatmak için.

Adım adım talimatlar

1. Sert haşlanmış yumurta. Soyup zar at.
2. Havuç ve lahana - ince şeritler doğrayın.
3. Yengeç çubuklarını rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin.
4. Turuncu, beyaz filmleri soyun. Hamuru yavaşça ellerinizle küçük parçalara bölün.
5. Suyu bezelyeden boşaltın.
6. Her şeyi karıştırın ve yağ veya ekşi krema ile mevsim. Mayonez kullanılabilir.

İyi beslenmenin savunucuları için

Açıklama. Elmalı diyet salata "Vitamin" hem çocuklar hem de yetişkinler için hitap edecek. Yakıt doldurma, çanağı özellikle hafif yapar. Yoğurt, kalan bileşenlerin tadını çıkarır, daha iyi emilmelerine yardımcı olur.

Ne pişirmeli:

• tatlı elma - iki adet;
• lahana - 200 g;
• kereviz sapı - üç adet;
• doğal şekersiz yoğurt - iki yemek kaşığı;
• baharatlar - isteğe bağlı.

Adım adım talimatlar

1. Lahanayı doğrayın.
2. Elmaları soyduktan sonra elmaları rendeleyin.
3. Kereviz saplarını küp veya şeritler halinde kesin.
4. Hepsi bir salata kasesine koyun, yoğurtla baharatlayın.
5. Hoş bir asitlik vermek için sebzeleri limon suyuyla serpebilirsiniz.

Basit sebze salataları hostes ile hizmette olmalıdır. Kural olarak, fazla çaba ve para gerektirmezler. “Kapının önünde misafirler” durumunda bile, sirke veya diğer temel sosları içeren bir Vitamin salatası hazırlayabilirsiniz.

Diğer lahana salatası tarifleri